“中国调味品的骄傲!”“熬,中国红!”从四月初开始,四川就如火如荼。
朋友圈里,业内人士不断展示中坝酱油派平纳斯达克巨幅广告的照片,这是川调今年的第一件大事,也是第一次“登陆”美国纽约时代广场。
时代广场以其繁荣和“世界十字路口”的美誉而闻名。广场上的纳斯达克广告屏被称为“世界的褶皱之上”。作为一个年平均客流量数千万、上亿人的商业聚集地,阿里巴巴、腾讯等众多知名企业都在时代广场的纳斯达克屏幕上留下了足迹,这是世界顶级品牌公司与世界对话的橱窗,也是企业品牌的标杆。
广告主说过“有好产品就要放在世界面前,让所有人都知道”。拥有近200年历史的中国老字号中坝酱油大屏,以中华红为背景,凸显中坝酱油和川菜的地位,在全世界面前展现四川最具特色的酱文化。四川风味浓郁,是继川辣酱在美国流行之后又一个占领海外市场的四川调味品,凸显了中坝酱油拓展全球市场的“野心”。
广告一经推出,在美国引起了不小的震动。很多在美国的中国人在大屏幕前停下来,打出带有“家乡味”的卡片。可以说时代广场红了,朋友圈红了。
近年来,华侨和留学生都不遗余力地亲自推广。优秀的中餐在国外大放异彩。以前,海外有中餐厅十家,粤菜餐厅六家;现在,六个是川菜。如果你走在旧金山的街道上,每隔一两条街就能看到一家川菜馆。中国的美食,四川的味道。川菜的特点是:“一道菜,一种风格,一百道菜,各种风味”。川菜正宗经典的制作离不开川菜大师高超的烹饪技艺,川菜调味品在川菜制作中的地位更加显著。海外华人厨师在制作正宗川菜时,必须遵循采购原材料的传统。只有中坝酱油和郫县豆瓣才能保证川菜的风味。因此,川菜调味品在海外的市场份额逐年增加。
在过去的40年改革开放中,这个国家经历了快速发展。当一个百年品牌发展到现在,不仅要记住先辈的功绩,还要适应市场,在新的时代进行创新。消费升级的时代来了,人们进入了“吃好”的时代。在这个美好的新时代,最大的趋势是消费升级。中坝酱油及时调整方向,坚持“以顾客为中心”的核心价值观,认真研究当代消费者对调味品的功能和精神需求,跟上消费升级的步伐,从零添加酱油、川味猪肉酱油、有机酱油、个人定制酱油等方面满足他们的需求,尽可能为消费者创造价值。
此次纽约时代广场之行,为川菜调味行业树立了标杆,提升了品牌知名度,树立了中坝酱油在全球的品牌形象,让全世界分享了川菜的美味。多年来,中坝酱油全力打造创新食品,向世界展示中国调味品行业的实力。
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