广袤无垠的平原，独特的灌溉条件，肥沃的黑土地……先天优势使东北成为优质水稻产区。大米喜欢高温、日照短、潮湿的环境。我国大部分地区雨热同期，水稻驯化栽培有良好的先天条件。东北土壤肥沃，加上适宜的气候条件，特别有利于水稻的生长。比如位于黑龙江省的武昌市，盛产优质大米，龙鱼米也诞生在这里。
图片:龙鱼饭
武昌市虽然位于中国大陆北端，但水系发达，河网密布，所有河流水质指标均达到国家农田灌溉标准，为龙鱼米的生长提供了优质水源。夏季昼夜温差较大，淀粉等干物质积累较多。龙鱼米粒较饱满，外观极佳，其中即食双链糖含量特别丰富，对人体健康有益。
从口感上看，龙鱼原味香米具有独特的浓郁香气。米饭在蒸煮过程中，香气不会因烹饪工艺的改变而消散；进口后呈现出日本大米的清爽口感。香气和口感有机结合，让龙鱼饭在餐桌上释放迷人魅力。
从营养价值来说，龙鱼米富含蛋白质和B族维生素。另外值得注意的是，龙鱼米的亚油酸含量较高，占自身脂肪含量的三分之一以上，营养结构更合理，作为主食食用更有利于保持健康。无论是盛夏还是寒冷的冬天，用龙鱼米煮一壶香喷喷的美味米粥，给家人带来温暖和健康。
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