9月24日，商务部网站公布的最新监测数据显示，上周(9月16日至22日)猪肉价格为每公斤36.39元，较上周低0.4%。
此外，在最后一万吨冻猪肉储备首次上市后，不到一周，中央政府的第二批冻猪肉储备即将上市，并继续按目标上市，其中每个企业的交易量不超过300吨(含)。招标交易将于9月26日13:00-16:00通过北京华商储备商品交易所交易系统进行。
根据《通知》，招标交易将按照“同等条件下最高价优先、时间优先”的原则确定交易企业、交易数量和交易价格。交易底价将根据国家有关部门的文件要求设定，然后在交易时公布。而储备肉的配送会实行先付款后发货的原则。
通知还规定，各有关单位要严格执行中央储备肉管理规定和合同条款，违者严肃处理。交易企业不得借机囤积、购买冷冻猪肉，通过有效途径及时增加市场供应量，如不及时发货，一经查实，将取消其交易资格。
最近国家采取的一系列措施，确实能在短时间内保证猪肉供应，稳定猪肉价格，从而稳定人心。但从长远来看，要真正解决供需矛盾，必须从根本上扩大生猪产能。
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