泡菜博览会正式开幕？泡菜披萨和泡菜水果是什么？
11月13日，四川眉山，第十一届“泡菜博览会”开幕。在这个泡菜博览会上，怪物进进出出，包括用泡菜做的披萨、泡菜沙拉、泡菜苹果、泡菜南瓜和其他魔鬼菜。
众所周知，四川眉山被称为“中国泡菜之乡”，眉山制作泡菜已有1500年历史。据史料记载，苏东坡用咸菜烹制出“东坡肘子”、“东坡肉”等美食。
参加第十一届中国泡菜食品国际博览会的有300多家国内外知名泡菜和食品企业，1000多名国内外投资者、海外进出口贸易机构、大型食品经销商和投资者、高校和科研机构的专家等。
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