腊牛肉怎么做好吃 美食精选：参鸡汤，手撕鱼腊牛肉，双椒炒腊味，烧椒拌茄子的做法

说到美食，身为中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国菜基本上可以算是浩瀚美食宇宙的中心。作为一个中国人，这方面没必要谦虚，他无疑是美食界的巨人。然而，中国的饮食文化跨越了大约5000年。中国饮食文化可以从时代和技术、地域和经济、民族和宗教、食物和器具、消费和水平、民俗和功能等方面进行分类。，表现出不同的文化品位，体现出不同的食用价值，丰富多彩。据不完全统计，传统菜肴约有6万种，现代加工食品约有2万种。没有统计的食物有很多很多，在我们的生活中经常吃到，很多家里做的家常菜也是不可多得的美食。边肖是标准的美食家。边肖喜欢吃各种美味的食物。吃完了，他会学会做的。做好之后，他会把菜谱分享给大家。希望大家喜欢。如果有喜欢美食和烹饪的朋友，请关注我。我这里有你喜欢的各种食物

人参鸡汤

配料:1只鸡、1/3人参、一把糯米、大枣(干)、枸杞、香菇、盐、洋葱、生姜和水

工作方法

1.糯米洗净，用清水浸泡两个小时

2.红枣枸杞洗净，清水浸泡，香菇洗净

3.取1/3人参，用清水浸泡，洗净备用

4.鸡肉处理:去除鸡屁股，清洗内脏并清洗干净(可以用热水去除血沫)

5.将浸泡好的糯米、红枣、枸杞、香菇放入鸡肚中，用牙签密封

6.取一个砂锅，放入鸡肉，加入两片生姜、几颗红枣和人参

7.加入半壶清水，放在火上，用大火烧开，转中火。慢慢炖至少一个小时，或者两个小时，直到鸡肉很快去骨

8.加入少量盐，撒上葱花即可食用

寿司鱼牛肉

配料:鱼丝110克，培根100克。蒜叶150克，蒜籽15克，红辣椒50克。干胡椒粉5克，酱油10克，植物油80克，味精10克，蒸鱼酱油20克，陈醋20克。

工作方法

1.手炒鱼，煸咸肉。

2.加入食材继续翻炒。

3.食材煮熟后，加入陈醋翻炒。

4.最后加入其他调料，搅拌均匀即可食用。

双椒煎培根

配料:香肠、培根、红辣椒、青椒、大蒜、盐和酱油

练习:

1.腊肉香肠切片，青椒红椒切丝；

2、用油炒大蒜，将培根炒至透明，加入青椒翻炒；

3、在锅旁塞些水，加盐和酱油调味；

4.炒至青椒碎，即可食用。

茄子烤辣椒

配料:两个紫茄子、三个辣椒、大蒜、盐、酱油、糖、辣椒油和芝麻油

练习:

1.准备材料。

2.茄子洗净，放入笼中，蒸透。茄子大小不同，时间要求不同，一定要蒸透了才好吃。茄子最好提前蒸熟。茄子凉了最好。

3.把辣椒放在金属餐夹里，放在炉子上煮。边烧边翻。辣椒表面最好有糊斑。

4.把烧过的辣椒在水龙头下洗干净，去掉糊。

5.将辣椒籽和大蒜切碎，放入碗中，加入盐，泵入糖、辣椒油和芝麻油。

6.这一步是根据自己的口味调整的。可以放醋，辣椒油，碎花。

7.茄子蒸熟，切成有标签的茄子条。

8.放入深盘中。

9.把辣椒倒在茄子上，边吃边拌。