过完年体重增加了吗?为什么别人吃了你总是越来越胖?原因不是吃多了,而是吃错了。这些食物看似健康美味,其实都是“高能”食物!
1个汉堡=5碗米饭
许多人没有时间吃饭,经常买一个汉堡来解决他们的胃病。众所周知,一个汉堡的能量等于5碗米饭!
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员胡晓琪介绍,根据《中国食品成分表》中的权威数据,以每碗2米的能量(116千卡)为标准,发现一个鸡腿汉堡(200 g)的能量相当于5碗米饭,一袋薯条(115 g)相当于3碗米饭!
两个瓜子=一个油
很多人爱吃瓜子,尤其是过年过节的时候。北京朝阳医院内分泌科主任医师高山说,瓜子等坚果含油量高。像瓜子,差不多一半是油。吃两两瓜子相当于喝一两油。如果是50ml的杯子,那就是满满一小杯了,所以不胖才怪!
半个西瓜=3碗米饭
夏天很多人用西瓜代替晚餐,感觉健康减肥。天津中医药大学第二附属医院的营养学家张秋莲说,每100克西瓜的能量是25千卡到34千卡。吃半个西瓜相当于吃三碗饭。这种节食减肥的方法让人在不知情的情况下增重。
6个栗子=1碗米饭
冬天,很多人喜欢吃糖炒栗子。虽然味道美,但是热度太高。吃六个栗子等于吃一碗饭。营养与食品安全大师阮说,根据中国食品成分表的数据,如果六个栗子大约50克,那么六个栗子的热量是107千卡,而两两米饭的热量大约是174千卡。加上糖炒栗子里的糖和油,六个糖炒栗子的热量远远超过一碗米饭的热量。
5瓶啤酒=10个馒头
啤酒是很多人的最爱,但是啤酒也叫“液体面包”,很辣!一瓶瓶装啤酒600ml,热量约228 kcal,相当于200克大米或100克馒头的能量。也就是说,你喝了5瓶这样的啤酒,就相当于吃了10个馒头或者2斤大米!喝五瓶啤酒也是很常见的。
9饺子=半油
最近有句话叫“吃三个饺子相当于吃一碟食用油”。这让很多人疑惑,看似白色的饺子真的有那么多油吗?
中国农业大学食品科学学院营养与食品安全系副教授范志红说,汤圆的含油量很高,每100克汤圆含脂肪13.6克,三个汤圆含油约8克,相当于一盘炒菜的含油量。如果一顿饭吃9个饺子,大概会消耗25克左右的油(约半两),相当于中国人一天的油脂摄入量。
1块桃酥=2个馒头
桃酥吃起来酥脆,很多人喜欢,但是一块桃酥的热量相当于两个馒头!国家二级公共营养师小琪说,桃酥主要由面粉、油、糖、鸡蛋和小苏打组成,面粉、油和糖的比例可以达到2:1:1。算了一下,一小块桃酥能产生205大卡的能量,相当于两个拳头吃馒头产生的能量,不如少吃点。
1个小月饼=3碗米饭
中秋节,家家都吃月饼,但大家不知道的是,一个100克重的小月饼,所含热量和三碗米饭一样。患有糖尿病、肥胖、婴儿和老人的人被强烈劝阻不要吃得太多。而吃一个100克的月饼需要游泳半个小时或者步行76 .2分钟来消耗热量。
1袋沙拉酱=1袋油
沙拉酱大家都不陌生。它存在于沙拉、汉堡包和三明治中,但事实上,沙拉酱几乎总是油。《健康时报》记者曾经做过一个市场实验,把买来的沙拉酱倒进碗里,用微波炉加热。半分钟后,淡黄色的沙拉酱变成了一碗热气腾腾的油。边肖也知道沙拉酱富含能量和脂肪,所以她不能多吃,但她被眼前的结果惊呆了!沙拉酱变成了一碗油!
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