仿冒无公害绿色有机菜 普通蔬菜价格就涨10倍?

目前很多城市的大型超市，除了普通的散装蔬菜，往往还有品牌蔬菜的专门销售区域。与普通蔬菜的大批量销售不同，这些蔬菜主要是用2个洋葱、3个黄瓜、4个辣椒等小包装，贴上“无公害”、“绿色”、“有机”的标签。" "

品牌蔬菜的价格比普通蔬菜高几倍，有机蔬菜的价格高达10倍。但有业内人士透露，这些蔬菜中的一些“贵族”并不是真的，而是普通蔬菜，有机蔬菜合格率甚至不到10%。

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在高端菜市场

好人和坏人是混在一起的，是假的

7月30日，记者在济南山水大润发超市看到，普通散装番茄价格为1.99元/斤，某品牌贴有“绿色”标签的番茄价格为14.8元/斤；散装黄瓜每斤卖2.3元，有品牌和“绿色”标签的每斤价格6.8元。在电商平台上，某品牌的有机番茄网上销售价格为每斤25元，是普通番茄的10多倍。

超市里卖的绿色有机蔬菜价格虽然高，但是菜农的收入并没有增加多少。

山东省青州市河关镇带楼村是蔬菜集中种植区，菜农刘冠军曾经供应过一些品牌的绿色蔬菜。他说，绿色蔬菜对农药残留标准和质量要求很高，每批都要取样。为了满足供应需求，我们不得不制作防虫网，使用生物农药，花费的时间增加了很多。计算一下，每亩黄瓜成本会增加500多元，但产量会低1000斤左右。

经营高端蔬菜的企业也觉得利润不大。友和有机农业有限公司董事长慈润玉表示，公司为了经营有机蔬菜，在头三年带来的土地上什么都没种，而是埋下豆粕，慢慢“养”地，以达到有机土壤标准的要求。“我们生产有机蔬菜已经6年了，每年都在亏损。我们准备亏损8年。”

山东燎原科技有限公司副总经理李爱红表示，以青瓜为例，公司进价比市场价每斤高2毛钱，加上分拣、贴牌、镀膜、损耗，每斤成本至少会增加1元。还有物流运输，超市导购工资等费用。

寿光菜农之家协会主席朱在军表示，在超市，销售成本突然上升。有的超市入场费高达20%，按品类收取入场费，结算时间长达半个多月。

“绿色蔬菜的销量只有普通蔬菜的十分之一左右。蔬菜卖不出去就烂了。按价格算，回报率能超过70%就很好了。”李爱红说。

李爱红说:“没有农药化肥，人工成本大大增加。真正的有机蔬菜，价格是普通蔬菜的几倍甚至10倍保本。”

绿色蔬菜经营者最担心的除了成本和市场问题，就是这个高端菜市场鱼龙混杂。一些商家用普通蔬菜假冒绿色有机蔬菜，导致大量伪劣产品进入市场，甚至在一定程度上出现劣币驱逐良币的现象。

一家绿色蔬菜经销商说，一些生产普通蔬菜的公司没有经过认证，但他们也模仿绿色蔬菜的包装，外观非常相似。“我们卖多少钱，他们卖多少，消费者误以为都一样。”他说。

崔，山东省邹平县骏辉农场负责人，从事有机农业8年，与济南、淄博等地的知名酒店、餐厅合作。“他们用了几次有机蔬菜，觉得真的不错，但是成本高了就不需要了。他们可以继续冒充我们的品牌。”崔说，他在外地看到过打着企业旗号卖的蔬菜，但不是他们生产的。

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伪造有时会发生

证书可以用钱办

无公害、绿色、有机蔬菜的标准不一样。无公害是指允许使用农药、化肥，但不允许使用高毒高残留的农药；绿色是从无污染到有机发展的过渡产品。有机食品的标准要求最高。它不仅禁止在生产加工过程中使用农药、化肥，而且对土壤、水质等周边种植环境有严格要求。被认为是纯天然、无污染、安全营养的食品，几乎成为健康的代名词。

虽然价格更高，但随着绿色消费理念深入人心，高端健康蔬菜越来越受到人们的欢迎。

据农业部统计，自1990年绿色食品工程启动以来，目前我国绿色食品企业已超过1万家，产品近2.5万种，基地面积近2亿亩。部分产品已占农产品总量的5%至8%。自2003年农业系统有机农产品认证开始以来，我国已有近1000家认证企业和4000种产品，且数量仍在增加。

那么，各种认证标签的蔬菜是正品吗？

一些从事蔬菜生产和管理的企业领导表示，真正符合市场有机标准的蔬菜可以取得良好的效果。"认证机构都商业化了，有钱就行了."一位企业负责人说。

有机证书有很多认证机构，比如吕中华夏，梧州。网上有代理公司说可以办理这些机构的证书。记者联系了一家机构。业务员说，中旅华夏有机认证拿2.6万，其他拿1.8万。被问及“化肥农药会审核不合格吗？”，业务人员说，“检验现场不要有这些东西，只要产品没有问题就行。”。

据记者调查，产品检验有空个缺口需要钻。根据认证流程，现场审核后，检查员将对农药残留、重金属等项目进行现场测试。然后，被测者将样本邮寄到北京的实验室进行检测，并支付检测费用。

业务员提醒，因为产品是自己送去检验的，所以尽量挑选好邮寄到检测中心，一般顺利通过。吕中华夏的认证很难通过。如果生产的蔬菜经常使用农药和化肥，可以由其他单位认证。

根据相关规定，有机蔬菜种植基地周边没有垃圾场、化工厂等污染源。不过这位业务人员说，一般在村里种就可以了，距离有多远没有明确要求。最低要求是“看不见”，其他都可以操作。

很多蔬菜生产厂家表示，即使有有机证书，产品也很难真正达到有机品质。根据

按照标准，使用化肥和农药一次不能称之为有机。但是，技术人员不能天天盯着合作社和农民，检查员不能24小时呆在温室里。“质量主要取决于生产企业和农民的自律。”一个厂商说。

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提高绿色认证的可信度

建立企业追溯体系

如何解决普通蔬菜冒充绿色、有机等高端蔬菜的问题？农业专家认为，由于认证机构设置门槛低，对认证行为缺乏监督，一些认证机构不专业，不负责任。认证审批后，由于人员和精力的原因，认证后监管不到位。

北京工商大学经济学院教授周庆杰表示，目前我国各种食品的认证主要是基地认证而不是产品认证，认证行业畸形。蔬菜交易数量多，频率高，但生产主体不组织，规模小，监管难度很大。

山东省农业专家咨询组农业经济分组副组长刘同立建议，管理部门应加强对生产基地的在线监控，减少代工打假。此外，要加强对蔬菜的检测，并将结果向消费者公布。

事实上，普通消费者很难仅从外观和味道方面来区分蔬菜是否普通、绿色和有机。李爱红提醒，买菜时，不仅要看外观和包装，还要仔细看标签上的内容。有些卖的价格很高但没有“绿色”、“有机”标志的蔬菜，肯定是假冒的高端蔬菜。