女贞树的果实可以当绿化的药吗?
山东中医药大学/丁兆平
说起用女贞子绿化环境,湖北襄阳市不容忽视。女贞和紫薇花分别被选为襄阳市的市树和市花。为什么选择女贞作为城市树?襄阳人总结其优点:适应性强,生长快,四季常青,枝疏叶密,树形整齐,外形优美。因此,女贞是园林绿化中常见的树种。
女贞原产中国,又称女贞或女贞。其原始自然分布区主要在江苏、浙江、湖南、福建、广西、江西、四川等地。
女贞是一种常绿小乔木,高约6米。单叶,对生,全缘,革质。叶子呈椭圆形或披针形,坚韧而易碎。初夏6-7月白花盛开,圆锥花序顶生。浆果呈肾形,10月至11月成熟,成熟时呈深蓝色。
近年来,城市绿化的步伐一直很快。济南市很多街道、公园、绿地都可以看到“女贞”,山东中医药大学校园里也种过不少。到了花期,一种淡淡的,甜甜的清香沁人心脾。开花后果实众多,先青后紫,冬天总是挂着。那片风景让我们可以从夏至到秋天一直看到冬天。
路边的绿化女贞树上有那么多“女贞果”,不是什么好药材,但为什么没有人采摘,也没有人收藏?我经常看到鸟儿在树林里成群结队地寻找食物,但我从未见过它们啄食这些女贞果实。真的让我觉得很奇怪。
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糖醋女贞
鸟儿在树上啄女贞,那是记忆中挥之不去的童年感觉。上海中医药大学倪祥根有一篇美国散文《糖醋女贞》,描述了他在安徽安庆读小学时采摘女贞的回忆:
“当时,材料还很匮乏。所以我们总是想尝试一些我们能吃的东西。当时,没有人知道水果是否可以吃,但看到许多鸟在树枝上飞来飞去,啄食树上的水果。然后,一天下午放学后,我们又去了树下。一个平时喜欢调皮捣蛋的小伙伴突然说:要不,我们试着摘点水果吃吧。之后他带头,爬上树三次两次,摘了很多水果,给我们扔了下来。我们拿在手里闻了闻,发现没有什么特别的味道,就试着往嘴里塞了一颗,味道酸甜。所以,我们就放开胆子吃了。
从那以后,几乎每天放学后,我们几个人都要从树上摘一些水果吃。吃了之后还是觉得很好,就从深秋吃到严冬。"
倪祥根意识到这种酸甜的水果是女贞子,只好等到上了中医药大学,读了二年级的专业课“中医”:
“下课后,我拿着借书证,跑到学校图书馆借了一张中医地图,很快就翻到了女贞子。看到的时候,药材照片旁边的原生植物和高大的树木和我脑海里的记忆一模一样。我恍然大悟,小时候吃的很多的水果都是女贞子!”
当倪祥根从《中医》中得知冬至采收女贞,夏至采收墨旱莲时,才知道非冬至采收女贞,非夏至采收墨旱莲并非无效。古人做出这种极端的理解,让他感叹:“我们的祖先似乎有一种追求完美的特质。这大概是中医的魅力之一吧。”
失去
二至丸由女贞子和墨旱莲组成。之所以取名“二至丸”,是因为古人认为冬至采摘女贞最佳,夏至采摘墨旱莲最佳。
这一点我想解释一下。更准确的说,古人用冬至和夏至作为标点,指的是一个时间段,而不是一个时间点。“药有时是有收获的”,古人总是强调不同的药材有其最佳的收获时间。药材虽然有相同的基本产地,但如果作为药材的话,就不如那些来自正宗的地方,收获及时的。由于认知的局限,古人无法衡量成分含量的指标,但通过宏观指标的控制,他们所追求的完美成为一种“独特魅力”。
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鸟儿为什么不在路边吃女贞子
济南这些“女贞果”,鸟儿为什么不啄?
这件事我特意咨询了一位植物学家。他说这些绿树不是原产于中国的女贞品种!
目前城市绿化种植的最重要品种是女贞。虽然都属于木犀科女贞属,但品种不同。但女贞和日本女贞的植物学特征非常相似,大多数人无法区分。
日本女贞叶比女贞叶圆而厚,主脉常呈紫红色。果实长圆形或椭圆形,长8 ~ 10毫米,宽6 ~ 7毫米,直立,紫黑色,覆盖有白色粉末。其果实明显大于女贞。
女贞果实椭圆形、卵形或肾形,长6 ~ 8.5 mm,直径3.5 ~ 5.5 mm,表面深紫色或灰黑色,皱缩,果柄痕或宿萼,基部柄短。体重轻,外果皮薄,中果皮软,易剥,木质内果皮,黄褐色,边缘纵长,种子1-2粒,肾形,紫黑色,油状。尝起来又甜又微苦。
日本女贞子的果实不入药,被认为是女贞子的赝品。除女贞外,水蜡是女贞的近缘植物,不能像女贞的果实一样入药,也被认为是女贞的伪品。
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为什么要用日本女贞做绿化
人们不禁要问:为什么大部分日本女贞都是栽的?其实是有原因的。
女贞种植并向北扩散时,需要使其更耐寒。而日本女贞抗寒性更强,所以日本女贞在北方很快上台,也是受市场这只看不见的手的影响。
南方部分园林公司以胸径6 ~ 8 cm的女贞为砧木,采用木芽嫁接技术嫁接女贞,嫁接成活率可达100%,成功引种女贞。比如某苗木公司一次嫁接扩大约3000株日本女贞,最大冠幅3米。日本女贞的这些幼苗被运到山东、河北等北方地区作为景观树种植。
驯化后的日本女贞树叶片大而亮,树木自然成型,生长旺盛,可用作观赏园林树木、绿篱和盆栽,也可用于行道树种植和景观绿化。几年的观察结果表明,引种驯化的女贞与日本女贞相比,温差在5℃以上,开花时间提前15天左右,抗病虫害和抗污染能力较强。作为种苗,女贞的价格是同规格女贞的两倍。
结果我们在济南,居然到处都是日本女贞图。幸运的是,没有人摘它的果实,鸟儿也没有啄它。这看起来是一个很大的缺点,但转念一想,凡事都有两面性,也有一些优点:如果都是国内的女贞品种,大家都摘水果入药或者滋补,水果可能已经被污染成行道树了,不是不安全吗?
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中草药应该有自己的标准
实验,只有实验,没有实验不能说明问题。用实验数据说话,成了某些怀疑一切,推翻一切的人高举的“科学旗帜”。
感谢鸟儿,感谢大自然。在这里,我们用盲目的观察,很少的外界干预,实现了最伟大的动物实验,无人能超越。
在自然环境中,女贞树有两种,一种是中国的女贞,一种是日本的女贞。它们按照自然属性生长:开花结果,春夏秋冬…
鸟类也自由地生活着,吃着大自然赐予的可以维持生命的礼物。女贞子的果实很好吃,但不会拒绝。日本的女贞子不好吃,鸟也不喜欢,就睁一只眼闭一只眼。
女贞子的药用已经被中国古人验证了很多代。这不是鸟类的功劳,而是它们在与疾病的斗争中获得的宝贵经验。鸟类不吃日本女贞子,说明女贞子和日本女贞子是有区别的,这远比统计计算它们之间显著和极显著的差异更有说服力。
日本女贞子的毒性是比日本女贞子更毒还是日本女贞子无效?结果不清楚。至少,日本女贞子不能作为女贞子药用。
有人有这样一个疑问:成分测定显示两者主要都含有齐墩果酸,两种成分差别不大,不能替代或一起使用吗?如果齐墩果酸单独提取,两者都可以作为原料,但完全不同于成为同一种药材。
中医有自己独特的认识和做法。归根结底,中草药要有自己的标准。
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作者:丁兆平
本文编辑:秀浩
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