约一小时,一峰350公斤重的骆驼以每公斤120元的价格被游客抢完。 朱景朝 摄一个小时左右,一只350公斤的骆驼被游客以每公斤120元的价格抢走。朱景超
10月23日,第四届胡杨文化旅游节在新疆巴楚县开幕。同日,胡杨岛巴楚县美食节也迎来了嘉宾。新疆巴楚县烧烤大王明五福,他家第五代传人,当天在自己的囊坑里烤了一整只350斤的骆驼。据当地旅游局介绍,这是目前国内坑里烤的最重的骆驼。
据了解,明五福制作的囊坑高4.5米,最大周长27米,耗时7天完成。
明五福23日告诉记者,为了给海内外游客献上最尊贵的礼物,他22日开始了烤全骆驼的准备工作,宰杀后准备调料,一共用了鸡蛋、洋葱粉、食用盐等17种调料。
23号早上,北京时间7点起床,把准备好的材料抹在骆驼身上,然后用吊车放到囊坑里。“烤了五个多小时,用了五吨木头,”他说。
记者在现场看到,在骆驼出坑之前,举行了一场麦锡莱夫的表演,以展示其宏伟。当地人说烤全骆驼只在重大节日时进行。14点左右,整头骆驼借助起重机被吊出坑外,数百人眼巴巴地看着。一个小时左右,一只350公斤的骆驼被游客以每公斤120元的价格抢走。
明牧夫说,他目前已经培养了30多个学徒,希望有一天他的烤骆驼能参加全国食品大赛,让全世界都知道。
位于新疆巴楚县塔克拉玛干沙漠西北缘,是古丝绸之路的重要驿站,拥有世界上最完整、最大的原始胡杨林,总面积约306万亩。它的烤骆驼、烤全羊和烤鱼也闻名于世。
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