我们经常听到奶粉或酸奶的广告宣传添加双歧杆菌。双歧杆菌是人体内最重要的益生菌之一，对维持人体肠道健康起着非常重要的作用。因此被称为“人体健康的晴雨表”。随着年龄的增长，其数量会不断减少。
但是如果想直接从食物中补充“双歧杆菌”，效果不是很理想。因为双歧杆菌非常细腻，再加上胃酸、胆汁等天然屏障，双歧杆菌在到达我们的肠胃之前几乎全军覆没。
这时候就需要邀请“双歧因子”，它是益生元大军中的一员。大多数益生元对益生菌一视同仁，为其提供爱吃又有益的食物，但双歧因子不同，它只提供专属服务。科学界称能促进人体肠道双歧杆菌增殖的物质为双歧因子。
人体通过食用双歧杆菌这种只有双歧杆菌才能利用的益生元，可以为双歧杆菌提供必要的营养。从而刺激人体肠道内原本存在的双歧杆菌的增殖和生物活性。
常见的双歧因子包括低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖等，其中低聚木糖对双歧杆菌的增殖能力最强，被称为“最强双歧因子”。
双歧因子虽然作用显著，但并不罕见，例如低聚果糖、洋葱、菊苣、菊芋等食物是其主要膳食来源。而且人类母乳中天然就含有双歧因子，我们不必刻意追求双歧菌或双歧因子的补充。如果有需要补充双歧杆菌，其实通过食物补充双歧杆菌更有效。
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