泡枸杞 泡枸杞用热水好还是温水好?了解一下！

枸杞是一种著名的保健食品。爱保健的人喜欢在喝水的时候放枸杞，因为枸杞可以滋养身体，让身体更健康。但是有的人喜欢泡热水，有的人喜欢泡温水，那么哪种方式比较好呢？

虽然用热水浸泡枸杞很常见，但这种方法是错误的，因为枸杞中含有的大多数维生素是水溶性的，加热时容易被破坏，枸杞中含有的胡萝卜素很难被完全吸收。

建议用温水微泡，或者干嚼。枸杞富含多种微量元素和维生素，能更好地滋阴护眼，增强免疫力。同时，长期食用枸杞具有药用价值，偶尔吃一两次是无效的。

除了用温水浸泡枸杞，还可以在汤中或糖水中加入一些枸杞，因为枸杞含有大量的营养成分。如果和一些食物一起煮，可以补充原有的营养。如果和茶一起喝，还能起到消除眼疲劳的作用。枸杞也是煮粥的好选择，也可以用来做豆浆。

枸杞虽好，但挑选时要特别注意，因为市场上常见红色枸杞，染色严重，味辛，结块潮湿，颜色不正，颜色偏暗。

宁夏中宁枸杞生长在海拔600 -3000米的地方。枸杞因其气候干燥、生态环境清洁、无污染和独特的自然环境，具有独特的营养价值。这种枸杞经过鲜摘和自然干燥后，浸泡在水中，清澈无杂质，可以吃到质量好的枸杞。