喝牛奶会长高吗 多喝牛奶能长高？这么多年你可能都错了！

现在的父母希望孩子长大后有“身高优势”。孩子的营养一定要跟上，所以牛奶成了很多家长的选择，因为大家都说喝牛奶可以让孩子长高。

在小区和一位家长聊天时，其中一位家长说女儿今年四岁，现在身高94cm。她的父母着急，希望他以后长高。为了这个“梦想”，父母说要每天给她准备三大杯牛奶。

但是，喝牛奶是不是长高的“万能法宝”？喝牛奶真的能让孩子长高吗？今天我们将讨论牛奶和身高。

影响身高的因素有哪些？

1.基因。

基因是一个人身体状况最重要的决定因素，也决定了一个孩子的基本身高，也就是“基础”。这很明显。正因为如此，姚明的孩子肯定比我们大多数人都高。

2.营养。

均衡充足的营养是生长发育的基础。营养物质就像盖楼的沙子和石头。原材料短缺是什么？比如骨骼的生长需要足够的钙和维生素d，如果这两种营养素不够，肯定会影响骨骼的生长发育，自然会影响身高。

但是，想要长高，不仅仅需要这两种营养，更需要多样化均衡的营养。根据中国儿童均衡饮食宝塔的推荐，饮食需要粗细搭配，荤素搭配，不挑食；少吃甜食、饮料、零食等。

3.运动。

合理的运动可以刺激生长激素的分泌，促进骨骼的形成和发育，最大限度的发挥遗传潜能。运动还会使骨骼长得更密，变得更结实、强壮。

我们的饮食指南建议2-5岁的儿童每天至少进行60分钟的体育活动，最好是户外活动，包括玩耍、散步、爬楼梯、骑自行车和快跑。6-18岁学龄儿童每天保证60分钟的活动，包括至少3项高强度的体力活动(如长跑、游泳、打篮球等)。)，3阻力练习(如俯卧撑、仰卧起坐、引体向上等)。)和每周骨骼强化练习。

喝牛奶会让孩子长高吗？

首先要明白，基因对身高的影响总是最大的。比如我们普通人，每天喝的牛奶不可能比姚明高。如果你觉得你的孩子不是很高，看看你自己的身高和其他孩子父母的身高。在我们小区，父母双方身高都低，孩子低是正常的。

然而，牛奶是一种营养价值很高的食物。牛奶富含钙和维生素D，而钙是人体骨骼生长的重要原料，维生素D可以促进钙的吸收。所以，喝牛奶对身高和骨骼健康都有好处。

国内外多年的研究表明，每天喝适量的牛奶，不仅能促进儿童青少年的身体发育，还能使骨骼更致密(即增加骨量)，降低日后骨折的风险[2]。

例如，在美国进行的一项关于4-5岁儿童的研究发现，牛奶摄入量与身高呈正相关[3]；美国1999-2002年的数据显示，牛奶摄入量与身高呈正相关[4]；一项对5000多名女孩的队列研究发现，牛奶消耗量与身高呈正相关[5]。

在北京进行的一项补充钙强化牛奶的干预研究表明，连续两年每天喝牛奶不仅能促进中国女孩青春期早期的身高、坐高和体重的增长，而且对她们全身和前臂骨量的增长也有积极的影响。如果补充前身高、青春发育、体力活动等饮食摄入一致，两年内每天喝强化牛奶的女生身高比不喝牛奶的女生高1.2cm到1.4cm，全身骨量高5%左右[6]。

所以可以认为每天喝牛奶对孩子的成长和骨骼健康都有好处。我们的饮食指南也建议孩子可以每天喝牛奶。

你每天喝多少牛奶？

但是，我们不建议把牛奶当水喝。你喝的牛奶越多，你的孩子就会长得越高。

事实上，水是人体内的重要搬运工，在体内起着运输营养物质和代谢废物的作用。牛奶里虽然有水，但不是补水的最佳选择，白开水才是。

此外，牛奶(尤其是全脂牛奶)中含有大量脂肪。如果你把牛奶当成水喝，你会喝很多脂肪，这对你的健康也不好。一些研究发现，喝太多牛奶会增加患心血管疾病和前列腺癌的风险[7-9]。

而且牛奶喝多了肯定会占用胃肠道，孩子的食量有限，会导致其他食物吃的少，但会影响其他营养物质的吸收，不利于获得全面均衡的营养。

我们的饮食指南建议儿童喝300-400毫升的牛奶。对于普通人来说，这相当于每天喝1-2杯牛奶。

补钙能让孩子长高吗？

很多人认为喝牛奶对长高有好处。很多人认为牛奶含钙，理所当然的认为补钙可以让孩子长高。

但是，这个想法太想当然了。虽然乳制品的摄入有利于儿童和骨骼的健康生长，但也与青少年的身高呈正相关。但是补钙(服用补钙剂)并没有这样的结果。

2006年，澳大利亚研究人员分析了19个关于补钙对儿童身高体重影响的实验，对比了2859名儿童的相关数据，得出结论:每天补钙对儿童骨骼的影响很小，即使可能存在。

可能是因为乳制品消费多的人往往更注重均衡饮食，经济生活条件更好，整体营养状况会更好；而且牛奶的营养比直接补钙更全面。

事实上，许多研究发现，从食物中获得营养对健康有好处，但吃补充剂不一定有好处。所以，不要为了长高而盲目给孩子吃钙片。

参考文献:

[1]罗萨利亚·库维尔奥蒂，安德烈亚·约泽，帕纳焦塔·克伦特罗。乳制品消费对青少年身体成分和骨骼特性的影响:一项系统综述。Curr Dev Nutr。2017年8月；1(8): e001214。

doi: 10.3945/cdn.117.001214

[2] Tomoo Okada。牛奶摄入量对儿童纵向身高增长的影响。《美国临床营养学杂志》，第80卷，第4期，2004年10月，第1088-1089页。

[3]德伯医学博士，阿加德·何，沙夫·RJ。学龄前儿童的奶摄入量、身高和体重指数。《2015年儿童疾病档案》；100:460-465.

[4]威利·阿斯。1999-2002年间，美国学龄前儿童的身高与牛奶的消费量有关，而与其他乳制品的消费量无关。安·亨·比尔。2009年3-4月；36(2):125-38.doi: 10.1080/03014460802680466。

[5]凯瑟琳·伯克基，1格雷厄姆·寇地兹，2隐安·罗基特，1林赛·弗雷泽，3沃尔特·威利特。乳制品消费与女性身高增长:前瞻性队列研究。癌症流行生物标记。2009年6月；18(6):1881–1887 . doi:10.1158/1055-9965。EPI-08-1163

[6]、、、杜学勤、张欣、葛；强化钙和维生素d奶对北京市区小学女生骨量的影响[J]:营养杂志；2002年第4期

[7]兰佩·JW。乳制品和癌症。J Am Coll Nutr。2011年10月；30(5 Suppl 1):464S-70S。

[8]Aune D，Rosenblatt DAN，Chan DSM，等.乳制品，钙和前列腺癌风险:队列研究的系统回顾和荟萃分析。Am J Clin Nutr。2015;101:87-117.

[9]宋勇，查瓦罗JE，曹勇，等。全脂牛奶的摄入与美国男性医生前列腺癌特异性死亡率相关。J Nutr。2013;143:189-196.

[10] Winzenberg T .，et al .健康儿童补钙不影响体重增加、身高或身体成分。肥胖(银色春天)，2007。15(7):第1789-98页。

[11]《中国居民膳食指南》，2016年.

其实我们的孩子并不高，但是看着他们的身高，我也接受这个现实。但是，我还是坚持给孩子牛奶、奶酪等奶制品。喝牛奶不一定能让孩子长高，但它更重要的作用是让骨骼变得更强壮，以免年老后引起腰酸背痛和骨质疏松。

早上好！

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