“本尼迪克特，买糖粥，三磅核桃和四磅贝壳，
吃侬的肉，还侬的壳。"
在上海听到熟悉的童谣，
除了唤起童年的乐趣，
也勾起回忆。
■排骨年糕
排骨年糕是上海宁的心脏，酥脆金黄的排骨香，白米糕软糯，再淋上甜酱。吃完就没有朋友了。
排骨年糕上桌不要着急。标准的老上海吃法要配辣酱油！先倒点辣酱油，味道会更好！金黄色的排骨躺在又浓又亮的果汁上，酸甜可口，非常开胃。
吃了排骨，一块浸过甜面酱的年糕，又细又白，吃起来软糯，吃起来更香，略甜微辣。
赖贤德
地址:云南南路46号(宁海东路附近)
厚薄均匀，外脆，为一薄层；里面又甜又嫩，是厚厚的一层肉。肉也很新鲜，吃起来又甜又嫩。
老粤菜店
地址:人民路924号
■燃油鳗鱼丝
小时候，我喜欢跟着妈妈。我去市场看摊主用塑料标签画鳗鱼，然后想象油炸后油光水滑嫩滑的鳗鱼丝。酥水竹丝入口妙不可言。
有大蒜的香味，也有浓浓的油红色酱带来的浓浓的咸味。当你看它的时候，它是明亮和聪明的。
为什么要叫油鳗丝其实很好理解。这道菜得名于上菜后菜里的油还在流血。除了掌握烹饪技术的关键，还要及时上桌。否则，如果冷却后把油倒在鳗鱼上，鳗鱼的名字就和真名不符了。
上海任家菜馆
地址:蒲峪西路188号(近国活路)
有很多回忆，
炸虾，糖醋猪排，菜米，
烂面，肉丝炒年糕，
葱油饼鸡鸭血汤...
无数口味。
你不能一下子把这里填满。
儿童节，
已经远离我们这些大孩子了。
然而，每当我想到它，
回味无穷
这最简单的幸福！
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