红网资兴分站3月15日-3月13日，湖南省资兴市政府办公室发文，将“东江鱼生产技能”列入资兴市第三批非物质文化遗产名录。迄今为止，资兴市已有33个非物质文化遗产保护项目，其中7个列入郴州市级名录，3个列入省级名录。
资兴市渔业资源丰富，一直有加工制作鱼食的传统习惯。东江湖水闸关闭后，资兴的淡水鱼养殖业进入发展黄金期，年产鲜鱼近5万吨。好水养好鱼。2015年，东江鱼凭借其优越的生长环境、鱼类品种以及良好的知名度和美誉度，被列为国家地理标志产品；东江鱼的制作技艺在继承传统工艺的基础上不断创新，使得东江鱼的品牌越来越响亮。
为保护和传承非物质文化遗产，弘扬优秀传统技艺，促进资兴文化大发展大繁荣，根据相关法律法规要求，经资兴市非物质文化遗产保护中心调查筛选，资兴市非物质文化遗产专家委员会评估，资兴市文体局核实，资兴市政府同意将东江鱼制作技艺列入资兴市第三批非物质文化遗产名录。
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