奶牛合作社 富裕县光明奶牛专业合作社发展模式值得借鉴

富裕县邵文乡七新村光明奶牛专业合作社成立于2009年。现已发展成为独立经营奶农和合资企业的新型农民专业合作组织。目前全村65户奶农全部入社，吸纳股份4.97万元；库存奶牛407头，泌乳奶牛122头，每天销售商品奶2.89吨。今年前三季度，中共生产鲜奶788吨，增收5.6万元，家庭平均收入增加861元。

第一，创新商业模式，实行农企合作。为了获得更多的市场话语权，刚刚成立两年的启新乳业合作社在县乡两级组织的帮助下，于2001年进行了改革。合作社与光明松禾乳业有限公司合资经营，光明松禾以启新奶站为股本参与合作社，并将经营权转让给合作社。合作社更名为启新光明乳业专业合作社，严格执行企业标准，为光明松河采购配送优质足量的鲜奶，并以租金形式返还经营收入；光明松河负责奶站的设备改造，免费为农民提供技术指导，生鲜牛奶采购实行优质优价，每超过0.1个百分点，价格上涨0.01元/公斤。合作社与乳品企业合资后，合作社延伸了产业链，农民增加了收入，企业降低了运营成本，实现了互补共赢。

二、创新育种模式，实施科学育种。合作社按照规模化、标准化的要求，实行了“六统一”的饲养模式。一是统一饲养标准。根据奶牛不同阶段的生长需求和营养需求，统一配方，科学饲养。二是统一饲料供应。合作社在综合考察质量、价格、售后服务等因素的基础上，按照质优价廉的标准，选择一个或几个饲料品牌，由厂家直接供货。对于青贮饲料，合作社采取与种植企业合作的方式，实行统一种植、储存和配给。第三，统一防疫，统一消灭。开展了定期防疫工作和24小时咨询服务，合作牛一直处于高免疫、零疫情状态。第四，统一育种改良。合作社负责冻精统一收购、统一配种、统一配种。第五，统一销售。鲜牛奶由合作社统一收购配送，与农民结算。第六，统一治理环境。投喂产生的粪便等污物将被运送到指定地点集中处理，制成肥料。采用“六统一”饲养模式，饲料采购每年可节约4万元以上，人均日产奶量比周边地区高4.5公斤，乳蛋白、脂肪、干物质等指标高于企业标准，品质和价格优势突出。

第三，创新管理模式，实施资金监管。为了有效提高抵御风险的能力，启新光明奶牛专业合作社通过多筹、薄积、厚储的方式设立了专项基金。资金来源:一、服务费收入提成。光明松禾按照250元/吨的标准向合作社支付服务费。合作社扣除必要的日常费用，余额存入基金账户，每年可累计3.5万元。第二，收费采购佣金。合作社统一采购饲料，每吨价格低于零售价200元。每吨合作社提取的100元50%用于费用支出，50%进入基金账户，每年可累计1万元以上。三是弥补质量和价格的差距。光明松禾在优质优价的基础上，向合作社支付了0.01元/公斤的新技术推广应用奖励。第四，定向投资。光明松河作为抵御风险的主体，免费向合作社提供0.005元/公斤的投入，农民自主向合作社提供0.01元/公斤的投入。通过上述方式，合作社每年可以筹集7万元以上的资金。该基金由合作社管理，在成员的监督下使用，主要用于乳制品保险、新技术应用和牛奶价格补贴。

奶业合作社的发展模式不仅是奶业转型的积极尝试，也是奶业升级的重要举措和农民增收的必要保障。首先，它有效地联系了多重利益，使企业、合作社和奶农成为相互依存的产业链。其次，有效提高奶农的组织化程度，降低养殖成本。三是有效化解市场风险，保护奶农利益。目前，启新光明乳业合作社的奶牛养殖规模不断扩大，基础牛稳步上升，牛奶产量逐年增加，奶农收入稳步增加。其发展模式值得借鉴。