最近天气变化很大,边肖不幸被征入伍,成了冷军的一员。和妈妈通电话,她教我做姜汤。喝了之后真的很管用,鼻子也没那么难受。而且,真的是散了寒,身体感觉很温暖。我相信姜汤对大多数家庭来说并不陌生。平时煮汤的时候,习惯性的加一些生姜,去除冷腥味。众所周知,生姜辛温,具有散寒发汗、祛痰止咳、和胃止呕等保健功效。,并配以红糖、大枣、绿茶等不同辅料,具有无穷的神奇功效。今天,边肖分享了一些我妈妈分享的煮姜汤的食谱,希望能有所帮助。
第一,红糖姜汤
红糖姜汤也是最常见的烹饪方法。将姜、葱、水加入砂锅,最后用红糖煮开。红糖有养血活血的作用。加入姜汤中,可改善体表循环,治疗感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于雨后的感冒或胃寒,不能用于暑冷或风热感冒。女性痛经时,一碗红糖姜汤也能缓解痛经。这个小系列经常喝,也可以作为日常饮品。和外面卖的饮料相比,是健康的,健康的。
二、洋葱老姜汤
葱、姜洗净,放入小锅中,加一碗水,煮至半碗去渣,加入红糖即可食用。这种汤浓、甜、酸、微辣,风味独特。经常吃可以温中散寒。这也是最常用的散寒防感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油和盐等组成。用水煮汤喝。能有效治疗因吃太多冷食引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐。做姜汤,要选择皮肤无裂痕、色泽鲜艳、柔软饱满的鲜姜,不要选择皱纹、黑发。姜皮的营养成分比较多,所以熬汤的时候要少剥或者不剥,以免营养成分流失。
第三,可乐姜汤
将可乐倒入锅中,将生姜切成可乐片,用大火煮沸,转小火约10分钟,使生姜的味道充分融入可乐中,生姜的用量可根据个人口味添加。可乐煮姜是“中西合璧”的产物,深受百姓喜爱。生姜为温性食物,能排汗解表,驱风散寒。所以遇到风、雨、风时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱汤,对治疗感冒有很好的效果。这也是边肖最喜欢的一个。味道真好。不要错过喜欢喝可乐的朋友。
第四,啤酒姜汤
传说中的蹦迪女孩是必须的。将啤酒、醪糟、姜片、枸杞放入锅中,用小火加热。煮沸后,让它稍微冷却,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,饮用。蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养就没了。等到凉了或者暖和了再加蜂蜜。姜片不宜添加过多,否则姜的味道会很有营养。枸杞煮沸后也可以加入,但要盖好炖一段时间。
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