pp5 外卖垃圾“围城”，面对这些470年才能降解的塑料，我们该怎么办？

使用后，每一个丢弃的塑料袋至少需要470年才能降解。除了焚烧，据统计，每年约有800万吨塑料被倾倒入海。中国的塑料倾销约占三分之一，居世界第一。

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▲目前常见的PP5(聚丙烯)饭盒。新京报记者卢同社

不出家门轻点手机，十分钟左右就有一顿热腾腾的饭摆在面前。近两年来，随着外卖行业的快速发展，外卖垃圾日益增长的生态隐患引起了人们的关注。外卖平台和商家能从源头控制饭盒的材质和数量吗？如何处理数量巨大的外卖垃圾？

新京报记者走访发现，PP5(聚丙烯)是目前市场上饭盒的主要材料。虽然这种材料具有无毒、耐高温的优点，但其不可降解的特性导致了垃圾处理的问题。

记者从市城管委了解到，目前外卖垃圾中塑料制品的回收量极低，大部分外卖垃圾被焚烧。

针对盒饭的质量控制，市食品药品监督管理局表示，外卖盒饭的具体成分没有标准，是“无毒无害，只要符合食品安全标准”。

平台对塑料袋和饭盒没有质量要求

外卖盒饭的原产地，各外卖平台会不会在商家入驻时对盒饭质量提出要求？记者发现，主流外卖平台都没有对饭盒提出具体要求。

美团外卖营销经理郑(音译)表示，目前，外卖包装是商家自己的责任，而平台并不是免费提供的。“这种东西属于把它卖给客户，自己提供的商家。”美团的一位外卖骑手也证实，外卖套餐基本都是商家自己准备的。

“饿吗？”商户中心的一位客服人员告诉记者，对入驻商户的饭盒材料和质量没有具体要求，只要求包装一定要严密，不能有渗漏。据工作人员介绍，一般情况下，平台不会提供盒饭销售服务，商家自行购买。当被问及如何控制商家购买的饭盒是否环保时，工作人员表示，平台没有给出具体要求，但商家应该有这样的意识，“不得含有有害物质”。

百度朝阳区外卖一位区域负责人也表示，平台仅对入驻商家的牌照和资质有明确要求，对饭盒的质量和材质没有具体要求。负责人说，盒饭一般是入驻商家自己从批发商那里购买。如果商家对品牌有特殊要求，可以定制，“平台不提问”。但平台禁止商家直接用塑料袋装食物，对塑料袋材质没有要求。根据宣传需要，平台会不定期提供一些带logo的塑料袋。这些塑料袋是“普通塑料袋，不清楚是不是环保材料”。

午餐盒大多由PP5材料制成，由商家自己购买

记者走访了北京市朝阳区和东城区的11家商户，发现外卖商户使用的盒饭都是从网上和批发商那里购买的，材料以PP5材料为主。很多商家表示，购买饭盒时不清楚这类材料是否环保，有商家建议顾客在大量购买时尽量不要使用这类饭盒。

东城区一家山西面食店老板告诉记者，他用的饭盒都是市面上常见的透明饭盒，都是从网上批发商那里购买的。根据老板提供的饭盒，饭盒上标有“PP5”、“QS生产许可证”和微波炉许可证，使用温度为“100℃-20℃。据老板说，我不知道这种饭盒是不是环保材料，但可以保证无毒无害。但是，当顾客问他是否可以用这种饭盒加热时，出于安全考虑，他提醒他不要加热。至于使用量，要根据销量来定，每天使用量30到50左右。

朝阳区的一家红烧店也使用了标有类似标志的透明饭盒。据老板说，饭盒是从东郊批发市场购买的，网上购买少量。价格6到8毛钱一个，每天消费80到100。至于饭盒的材料，老板说，根据供应商的说法，饭盒的主流材料是PP5材料，无毒无害，耐高温。不过，老板也表示了担忧。“现在外卖多了。毕竟塑料东西没有陶瓷安全。除了外卖，我们一般都建议顾客不要用。”

记者从以上11家商家了解到，他们的外卖盒饭是自己购买的，平台没有具体要求。

就卡车而言，午餐盒的销售大多是不可降解的

记者走访了网上的盒饭商家，发现外卖盒饭需求量很大，都是PP5(聚丙烯)做的。一家落户天猫的饭盒供应商告诉记者，他们的销售额是用卡车来衡量的，平均每年销售3000辆卡车，每辆卡车可以装200盒，每盒有300套餐具，这意味着他们每年可以销售1.8亿套。

不同的产品配方和添加的化学成分不同，但其原料主要是PP5。商家天猫网店也表示，产品采用聚丙烯材质，无毒无害无臭，通过了国家食品卫生认证，符合国家食品要求。

在谈到材料是否环保时，商家保证“绝对安全无毒”，但是否可降解却无法保证。据其解释，真正可降解的一次性饭盒成本价很高，一般外卖商家不愿意购买，少量可降解产品主要供应给高端酒店。他们在天猫上做了很久，客户导向稳定了。“一般是比较低端的。”

另一家名为牛倩家庭商店的JD.COM商人告诉记者，他们也可以提供PP5饭盒。“但是PP5饭盒是不可降解的。其实是塑料的，但是会比塑料袋好，耐热性更好。一般外卖饭盒只能用这种材料。”

这位商人还告诉记者，虽然他们生产的饭盒是“食品级”的，但国家并没有对饭盒制造商提出这种“可降解”的要求或标准。其他可降解的饭盒都是用淀粉或者纸做的，用量很小。

办公楼成为外卖垃圾的“重灾区”

每天穿梭在建外SOHO写字楼外的小李(化名)，几乎无法想象没有外卖的日子。她在B区的一家互联网公司工作。对于平日的午餐，点外卖成了小李的正常选择。“外卖将在基本工作日订购，”她说。公司其他人主要在外面卖，有的人会选择在外面吃饭。

临近下午一点，某办公楼楼梯间最常见的景象就是送餐人员穿着各种工作服在走廊里“疾驰”。一个送餐员一手拿着六份外卖，在电梯旁等着。他不停地挪动着脚，又看了看手表，似乎随时准备冲进即将到来的电梯。

▲8月24日中午，一个外卖哥在建外SOHO东办公楼一楼送餐。新京报记者侯照片

这个送餐员通常负责将食物送到周围的办公楼。他告诉记者，“11: 30左右开始，订单会增加很多。有时候中午送30到40份外卖。然而，他不知道有多少送餐人员负责周围办公楼的外卖。”也许一打，”他含糊地说。

每天都有大量外卖垃圾被扔进每层楼的垃圾房。一个保洁工说，中午一般有外卖垃圾，多的时候一楼可以装五六袋。记者看到零散的外卖盒在未密封的垃圾桶里，有的还剩下半碗以上的麻辣烫。

一名正在收集各楼层垃圾袋的工作人员说，他需要从下午到晚上连续工作才能上班，这样他就可以收集每层垃圾房里捆好的垃圾，送到楼下临时堆放垃圾的地方。“平日平均每天收17、8车垃圾，每车30袋左右”。这样每天就会产生几百袋垃圾。

在位于大王路的另一栋办公楼里，办公楼里的垃圾桶里也堆满了外卖垃圾，垃圾袋里露出了塑料饭盒和吃剩的食物。

▲8月24日，员工在建外SOHO东办公楼层间运送垃圾。据报道，他们只分别收集建筑垃圾和生活垃圾，而厨房垃圾没有经过专门分类。新京报记者侯照片

外卖饭盒的材料没有明确的标准

美团外卖官网发布的信息显示，美团日订单量已达1200万份，累计用户2亿。根据非政府组织Sushe以饥饿为由发布的中国外卖大数据，中国市场的规模已经达到6亿。2016年，网上外卖用户的消费频率高达63.3%。

据这个非营利组织统计，每周至少有4亿外卖“在中国的大街小巷飞来飞去”，造成至少4亿一次性包装盒和4亿塑料袋，4亿一次性餐具被丢弃。

他们的平均使用时间是25分钟，他们的使命是保证用户的外卖在不到半小时内不被弄糊涂。使用后，每个废弃塑料袋降解至少需要470年。除了焚烧，据统计，每年约有800万吨塑料被倾倒入海。中国的塑料倾销约占三分之一，居世界第一。

使用量如此巨大，相关部门对饭盒的材质标准有明确要求吗？北京市食品药品监督管理局有关部门表示，外卖行业使用的饭盒没有具体的成分标准。但是对于它是否是可降解的环保材料，是否有利于以后的处理，并没有相关的规定。"无毒无害，符合食品安全标准."一名工作人员说。

为什么不可降解材料成为主流？

中国环保组织公众与环境研究中心主任马军表示，市场上主要的外卖饭盒分为四类:一次性泡沫塑料餐具、PP5塑料餐具、纸质餐具和可降解餐具。其中，PP5因其无毒、无味、重量轻、耐高温而被广泛应用于饭盒包装。

" PP5被广泛用于外卖，这也与中国的食物特点和烹饪结构有关."马军解释说，与国外相比，国内外带来的食物中汤、油、水比较多，不适合用纸袋等材料包装。然而，PP5材料本身的特点是包装和广泛应用于外部，这是不可避免的。

他说，虽然PP5是不可降解的，但目前主要认为PP5能够满足质量要求，保证健康卫生。

至于市场上推广的可食用外卖饭盒和餐具，清华大学环境学院教授王伟表示，这些材料在运输、保存和卫生方面难以保证，因此PP5有其不可替代的优势。至于如何处理，他解释说，目前中国处理PP5废料的方法主要是焚烧发电。

外卖垃圾分类难吗？

面试的时候，几乎没有人把盒子里剩下的食物和一次性塑料餐具分开。记者看到，垃圾暂时堆放的黑色垃圾袋里有很多塑料饭盒，留下了丢弃的食物。据工作人员说，垃圾稍后会被带走处理。

外卖垃圾中丢弃的食物是否应该与一次性塑料制品分开？对此，北京市城管委相关负责人解释说，二次分拣清洗成本很高，回收塑料制品的价值有限。所以大多不进行二次分拣。

这一说法得到了北京师范大学环境史博士、北京零垃圾创始人毛达的认可。他解释说，一旦食物与一次性塑料制品混合，分类的成本太高。目前，这些一次性塑料餐具分离后，大部分无法回收利用。

外卖垃圾负担处理设施？

随着外卖订单持续上升，产生的外卖垃圾量也随之上升。这会增加垃圾处理设施的压力吗？对此，北京市城管委相关负责人回应说，这些外卖垃圾大部分都是焚烧的，不会增加难度。这些塑料制品热值高，焚烧时能适当支持燃烧。

记者了解到，目前北京有6家垃圾焚烧厂在运营，其中包括高安屯焚烧二期和鹿家山焚烧厂。接下来，北京仍将加大生活垃圾处理设施的建设。

据城管委有关负责人介绍，目前正在加紧建设20个生活垃圾处理设施。其中，今年推广了5家垃圾焚烧厂，包括阿苏威、通州、顺义二期、密云、怀柔等焚烧设施。到2020年，垃圾消耗的能力应该与实际产生的垃圾量相匹配，甚至有更大的灵活性。

外卖垃圾可以回收吗？

塑料制品占外卖垃圾的比例很大。这些塑料可以回收吗？对此，上述城管委相关负责人并不乐观。他做过相关研究，发现这些塑料饭盒很薄，很难再生。在回收领域不流行。“目前，市场上对这种塑料的需求不多，”他说。

一位从事可再生资源领域十几年的从业者说，这样的塑料饭盒连纸制品都不如。比如目前卖600块左右回收一吨塑料饭盒，附加值低。它们通常被制成颗粒，然后转售给塑料工厂。如果是发泡餐具，价格会低一些。

回收利用前景较低，上述城管委相关负责人和毛大都呼吁从源头上减少废弃物。毛大说，垃圾一旦产生，后续措施“束手无策”。它生产的越多，风险就越大。他认为，首先要减少外卖垃圾的产量，比如点外卖或者减少使用一次性餐具的频率。

新京报记者潘欣娜陆佳璐童实习生李强

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