人喝酒,习惯碰杯,气氛会特别活跃。喝酒为什么碰杯?这里有两个有趣的传说。
在某种程度上,碰杯是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到了这样一个事实,在敬酒喝酒时,人的五官可以分享到酒的快感:鼻子可以闻到酒的香味,眼睛可以看到酒的颜色,舌头可以分辨出酒的味道,只有耳朵被排除在这种享受之外。我该怎么办?希腊人想出了一个喝酒前互相碰杯的办法,杯子清脆的声音传到了他们的耳朵里。这样,耳朵和其他器官一样,可以享受喝酒的乐趣。
另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马。古罗马崇尚武术,经常进行“摔跤”比赛。比赛前,球员们习惯喝酒以示相互鼓励。因为酒是事先准备好的,为了防止心术不正的人在给对方的酒里下毒,人们想出了一个预防的方法,就是在摔跤之前,双方各往对方的酒杯里倒一些自己的酒。后来,这样碰杯逐渐发展成一种礼仪。
今天,碰杯已经成为人们在餐桌上的习惯。和受人尊敬的人喝酒,碰杯的时候,酒杯要比别人的低,如果是朋友,应该和对方差不多高。
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