方程的左边是总人口或城市化率,方程的右边包含了1700年以后每50年适宜马铃薯种植的土地总量与时间变量之间的交互项,以及国家固定效应与时间固定效应之间的交互项。重要的是Beta的值,它衡量的是1700年以后引进土豆的国家和适合种植土豆的国家的额外人口增长。

滚动估计也被用来证明选择1700作为时间边界点的正确性。稳健性检验控制其他影响人口和城市化增长的变量,包括离赤道距离、疟疾稳定指数、法律渊源、殖民主义、大西洋贸易国家、前罗马帝国地区、新教徒、贸易开放度、奴隶贸易等。此外,作者还研究了马铃薯种植对城市人口、平均身高和城市增长的影响。

研究结果

摘要:分析了马铃薯在所有作物中的优势地位,结合人口、农业、气候和地理等历史数据,研究了马铃薯在人口增长和城市化发展中的重要作用,并通过国家间和国家内部的比较得出以下结论:

1.马铃薯种植解释了1700-1900年间25%-26%的人口增长和34%的城市化增长;

山楂厅研究员简介:兰迪

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