相信大家都知道,我们生活中很多食物都是有争议的,比如榴莲、香菜,但其实还有一种一直被一些人争议的食物,那就是欧芹。
有人觉得欧芹味道怪怪的,不能说是臭,但也有人接受不了,不喜欢,但也有人觉得欧芹很香,有很多好处,要适当吃一些。那么吃欧芹有什么好处呢?
吃欧芹有什么好处
1.下台
现在,生活水平提高了很多。有些人经常因为不注意饮食而高血压高血脂。对于这类人来说,多吃欧芹是个不错的选择。欧芹中含有的黄酮提取物有助于调节血脂,也有一定的降压作用。
2.镇静安神
芹菜中的丁苯酞是一种镇静化合物,因此,芹菜具有良好的帮助睡眠的作用。此外,芹菜中分离的碱性成分可以在人体内起到稳定作用,帮助稳定情绪,消除烦躁。
3.消除口腔异味
欧芹有一种特殊的香味,所以我们经常用欧芹作为香料来调味。其实欧芹的叶子也有去除口臭的作用,如果嘴里有异味也是可以消除的。
4.清肠养颜
芹菜富含纤维,具有很强的肠道清洁作用,能带走肠道中的有害物质,甚至排出致癌成分。因此,芹菜通常被认为是减肥和美容的好产品。一般肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠头痛的人可酌情多吃芹菜。
5、抗癌抗癌
芹菜是一种高纤维食物,因为它含有高含量的纤维素,它可以通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪。这种物质很神奇,是抗氧化剂。高浓度时,可抑制肠道细菌产生的致癌物。
谁不适合吃欧芹
1.过敏体质的人
芹菜是一种光敏性很强的蔬菜。吃多了容易导致体内光敏性增加。如果暴露在强光下,会与阳光发生反应,引起皮肤炎症,如日光性皮炎。而且芹菜中含有少量的呋喃香豆素,可能会引起皮炎。如果被霉菌感染,含量会迅速增加,所以过敏的人要小心食用。
2.胃寒腹泻的人
在中医理论中,欧芹是一种很凉的东西,所以如果有胃寒腹泻,就不适合多吃,以免影响身体。
3.低血压的人
这个基本不用说,芹菜有降血压的作用,而且血压很低,你吃芹菜。那不是自虐吗?如果经常吃,对身体伤害很大。
其实在生活中,我们应该尽量不挑食,不要经常吃一种食物。要注意均衡饮食和健康饮食,不仅要注意营养,还要注意是否适合食用。
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