百丽酒 曾经把百利甜酒带给我们的男人，已经永远离开了这个世界……

上周五，一位93岁的英国绅士去世了。他的名字叫汤姆·贾戈。

对于大多数人来说，这个名字很奇怪，但你一定听说过汤姆参与研发的产品——贝利利口酒、马利宝椰子朗姆酒、尊尼获加蓝牌、芝华士18年、经典麦芽威士忌系列等...这些产品背后都有汤姆的影子，他是曾经改变整个白酒界面貌的幕后英雄！

1925年，汤姆出生在英国康沃尔的一个小村庄。17岁时，他被牛津大学历史系录取。然而，二战爆发后不久，汤姆中断学业，选择加入皇家海军对抗纳粹德国。

第二次世界大战结束后，汤姆回到牛津完成学业。毕业后，汤姆去了一家小广告公司。他本来想应聘摄影师这个职位，但是在面试的时候，汤姆被负责招聘的那个女的误认为是别人，就直接被录用做广告文案了。于是汤姆加戈误成了广告人！由于能力出众，几年后汤姆被提升为客户总监。当初这个小小的广告公司是奥美，现在已经是业内知名。

汤姆当时负责的甲方客户中有一家叫吉尔贝的饮料公司。经过几年的合作，吉尔贝把汤姆挖进了自己的公司，负责一些新品牌的营销。经过一些并购，吉尔贝成为了IDV联合蒸馏公司。而汤姆的天赋在于他总能找到别人找不到的东西，总能想出新的点子和主意。要知道，上世纪六七十年代，酒精的世界比现在无聊多了，人们能选择的大众饮料无非就是葡萄酒、苏格兰威士忌或法国白兰地。不久之后，IDV成立了一个新产品研发中心，由汤姆担任主管，每年都有大笔预算。

然而，汤姆也是一个非常谨慎的人。每次团队开发新产品，他都会进行详细的调研和市场分析。如果这种产品的市场前景不乐观，汤姆会把它锁在抽屉里...现在世界上最畅销的浆果利口酒就是汤姆从被淘汰中拯救出来的产品！

当时，IDV在其爱尔兰分公司拥有一家威士忌酒厂和一家乳品公司。70年代初，爱尔兰政府出台了优惠政策。如果任何公司开发了一种新的爱尔兰产品并出口，该产品可以享受10年的免税优惠待遇。于是汤姆的新产品研发团队灵机一动。他们将威士忌和爱尔兰分公司的酿酒厂和乳品公司的产品掼奶油混合在一起，创造了一种全新的爱尔兰奶油酒，并以当时伦敦SOHO区的一家餐馆命名为贝利·贝利。

这个秘密研发项目始于1971年，最终在1973年完成了配方和包装的所有设计！但是，新产品只有通过市场测试和调查后，才能获准上市。然而，浆果利口酒在通过内部和小规模市场测试后，并没有得到很好的回应。市场研究人员的最终报告显示，浆果利口酒不会受到消费者的青睐！在公司新产品研发中心负责人汤姆·加戈拿到报告后，他做了一个决定——把报告锁在抽屉里，向公司最高管理层报告说，贝里利口酒准备上市了！1974年，贝里利口酒终于在市场上推出，并突然成为世界上最畅销的奶油利口酒。

事实证明，有时候真相真的掌握在少数人手中，而汤姆最初的决定是极其正确的，否则贝里利口酒很可能永远不会上市！

对汤姆来说，贝里利口酒的成功只是一个开始。1978年，他收到了一瓶来自南非的椰子朗姆酒Coco Rico，是当地一家分店开发的，味道和包装都很吸引人。但曼德拉当时仍在狱中，导致南非的国际形象不佳。所以汤姆和他最好的朋友詹姆斯·埃斯佩决定重新发明这种椰子朗姆酒的名字和广告口号。汤姆把Coco Rico改成了之前失败产品的名字Malibao Malibu，被形容为加勒比海风格的椰子朗姆酒，并提出了“它来自伊甸园，进入天堂就像它来自天堂，味道像天堂”的广告口号。从此，麻栗宝椰子朗姆酒也成了热门，至今仍是酒吧必备！

之后，汤姆和詹姆斯在帝亚吉欧合作创作了很多经典作品，包括尊尼获加蓝色品牌和经典麦芽威士忌系列。1984年，他们一起去芝华士公司，推出经典的芝华士18年。在此期间，汤姆还去了印度分公司创建了两个威士忌品牌，这两个品牌现在都成为了世界上最著名的畅销书！

2007年，汤姆82岁。在老伙伴詹姆斯的劝说下，他决定重返江湖，接受最后的挑战。他们共同创立了精品葡萄酒公司The Last Drop。自成立以来，只推出了十几款产品，都是超高、超限量的葡萄酒，包括1870年的世纪波特和不久前的1970年。在汤姆的职业生涯中，他一直负责创新和新产品的研发。在汤姆看来，只有耐心才能成功。“我很清楚，喝酒的动机深深埋藏在人类的潜意识里。所以新产品开发一定要一步一步来，这就像一门艺术，只有耐心才能创造出一个能不断成长的品牌。”

汤姆的另一个有趣的理论是不让饮酒者影响产品开发和市场判断。“在一定条件下听取饮酒者的意见当然有用，但要看情况，不要太依赖。“因为饮酒者对酒精饮料的感觉与不喝酒的消费者完全不同，”汤姆解释道可能很难从饮酒者那里得到普通人对这款产品的真实感受，所以我会用自己的方式来判断。消费者研究就像一根灯柱。有人依赖它，有人被它照亮。"

今年年初，汤姆体贴的妻子去世了。多年来，他习惯在家工作时给他倒一杯威士忌。他对妻子的思念使汤姆创造了这种世界上独一无二的葡萄酒。

即使是他一个人的时候，他也能为汤姆斟上几杯威士忌，这种类似永动机的神奇倒酒装置成为了汤姆留给世界的最后一件作品。

因此，汤姆给她起了一个很美的名字——佩内洛普·佩内洛普！看到这里，很多人就能猜到这是汤姆妻子的名字。

就在去世前两周，汤姆仍然没有忘记他的工作。他甚至辅导他的孙女艾米丽参加WSET考试的酒精课程。就像他常说的“如果你在工作中感受不到这份工作的乐趣，不如趁早转行...好在我从1963年入行就一直乐在其中，甚至93岁的时候也是如此！”

汤姆·贾戈，1925年7月21日-2018年10月12日，如果没有他，也许整个精神世界不会像现在这样丰富多彩...

然而，至少有一件事是肯定的，汤姆·贾戈在天堂里不会孤独