张亮的宫爆鸡丁怎么做 看《中餐厅》张亮的宫保鸡丁这样做，入口鲜辣，看一眼就会了！

最近爱看西恩中餐厅的宫保鸡丁就做了这个。入口鲜辣，肉嫩脆。你可以看看食物！

宫保鸡丁又称宫保鸡丁，是川菜十大名菜之一。它是用鸡胸肉、胡萝卜、干辣椒、花生等油炸的。富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和碳水化合物，具有温中益气、养五脏、强筋骨的功效。经常食用可以滋补身体，刺激食欲，促进人体健康，增强身体抵抗力，最适合秋季食用。秋天，我妻子会每隔一段时间做一次，以满足她的渴望。喝着吃着特别好吃。

宫保鸡丁的做法并没有想象中那么难。你可以用花生和胡萝卜炒鸡丁，然后你可以用调味汁吃它。要做到清新、芬芳、柔嫩，还需要一些技巧。以下是我和大家分享的制作流程和细节。喜欢就一起试试。

宫保鸡丁配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生、葱、姜、干辣椒、胡椒、油、盐、料酒、生粉、鸡粉和酱油。

1.胡萝卜黄瓜洗净切片。姜蒜洗净切片。切干辣椒，剥花生皮。

2.将鸡肉洗净，切成丁。加入盐、油、生粉、鸡粉、料酒、酱油，拌匀腌制。

3.准备好锅，清洗干净，沥干热锅里的油，加热，加入胡萝卜、黄瓜丁和盐，搅拌至30%成熟，然后取出备用。

4.然后加入少许油，加热，加入花生、干辣椒、胡椒粉，翻炒，再倒入鸡丁、姜、蒜，翻炒至八成。

5.然后加入准备好的胡萝卜和黄瓜丁、调味汁和芝麻油，用大火搅拌均匀，即可食用。可以上香脆的宫保鸡丁。

丁咚香河坊提示:1。鸡肉一定要炒久了，时间久了肉就柴火了。

宫保鸡丁，你学会了吗？如有疑问！欢迎留言！一起分享讨论更多相关食物！