食品模型 食品模型，菜品模型让菜品一目了然

中国人不喜欢花很多时间在点餐和研究菜单上。我不知道你有没有注意到，但是当我们在酒店坐下来的时候，点菜小姐经常站在我们身后，很少给客人时间仔细研究菜单。不仅是酒店员工的素质问题，还有中国人不喜欢花很多时间点餐。当一些餐馆推荐新菜或利润较高的菜时，他们总是不遗余力地向服务员介绍他们有多好。在很多情况下，这些都产生了让客人反感的不良影响。

解决这个问题最好的办法就是用食物模型。谁都知道“一目了然”比“磨嘴皮子”好。

如今，许多餐馆为了向客人展示自己商店的菜肴或菜肴的价格，在橱窗里展示模拟食物模型。如果餐厅有模拟食物模型，可以直观的让客人感受到菜系或者食物的风格和品质。功能立体开放的美食模型，可以提高客人对餐厅的认识，吸引顾客。

食品模型的功能:

1提供印象，激发顾客的想象力，诱发食欲。

节省展示成本，提高客人点餐率。

3.提高店铺知名度、店铺品味和消费者信任度。

4.一个强大的促销工具，可以节省顾客点菜的时间。

5材料环保，不易变质，永久保鲜展示，易于移动

模拟食物模型有多种表现形式，新鲜度是永久性的。它以逼真的感觉再现了食物本身的颜色和美感，特别是能诱发消费者的“食欲”感，给人耳目一新的效果。逼真的模型可以节省大量的广告费用，“永久新鲜度展示”再现菜品的“新鲜度”。高档食品陈列不仅需要昂贵的冷藏保鲜订餐柜，正宗菜肴的原料也很难或不可能。美食模式可以轻松解决上述问题，节约成本，吸引顾客消费。

那么，如何恰当地摆放菜式模型呢？

食品模型通常放置在大厅和明亮的摊位或窗口，在不同的条件下有不同的显示模式。如果放在玻璃柜里，要有45度的斜角和近光，最好的效果是照射模型中心。如果玻璃是餐具，最好从下往上拍光。如果直接放在展台上，模型必须用透明塑料薄膜覆盖，防止灰尘和观众触摸。这类模型一般都是远光灯倾斜，要求模型面向45度的观看方向。底框可以从透明塑料框或定制的特殊框中购买。仿真食品模型采用高分子合成材料制成，具有优异的耐磨性、高强度和高弹性，还具有耐油、耐酸、耐碱、耐辐射等优异性能。日常维护不用太担心。如果表面有灰尘沉积，用温水和少许洗涤剂冲洗，晾干。同时，请放在儿童接触不到的地方。