＂青稞博士＂尼玛扎西:让藏族百姓种＂好＂青稞

新华社拉萨4月29日电:“青兰博士”尼玛扎西:让西藏人民种下“好”的绿色大麦

新华社记者黄兴，刘洪明

目前雪域高原已经逐渐进入夏季。在西藏农科院的试验田里，许多绿色青稞生机勃勃。尼玛扎西，“青稞博士”，每天都去田里时不时的检查记录。

他做这种工作已经二十多年了。

尼玛扎西是西藏青稞领域的首席科学家。他育成的新品种“藏青2000”亩产达到350公斤，创造了青稞新的高产，推广面积超过百万亩，惠及百万藏族农民。

年轻的青稞梦

在青稞地里半辈子，起源是童年的一个愿望。

尼玛扎西的老家在山南市沾昂县扎峪村，土地少而贫瘠，缺水。“大麦秆短，麦穗也碎了。有时候只能喂动物，亩产只有75斤。”他说。因为青稞生产不好，村民只能拿到琼结县吃，极其不方便。

“我很小的时候就希望爸爸哥哥不用到处跑，所以想让青大麦长得好，产量高。”小心愿渐渐生根。

他年轻的时候心里也有疑惑:“为什么不能在家乡种青大麦？”不知怎么的，这个最初的疑问把尼玛扎西引向了青稞的科研。

后来尼玛扎西开了西北A&F大学的校门，专攻农学，离她小时候的梦想越来越近。

1984年，尼玛扎西从西北归来，正式开始了他的青稞研究生涯。

西藏土壤肥力差，和平解放时青稞亩产只有100斤左右。但青稞是西藏的主要粮食作物，农牧民60%的粮食消费是青稞，占西藏粮食总产量的55%左右。它对藏族的重要性不言而喻。

“农民很努力，但是收获很少。用技术促进生产是我们科技工作者的责任。”尼玛扎西说。事实上，长期以来，西藏农业科技人员围绕提高青稞产量，选育了一批高产优质新品种。后来证明，青稞每换一个品种，亩产提高40%以上。

“年复一年地在希望和遗憾的交织中度过”

刚进入青稞育种和科研领域的尼玛扎西，在前人的基础上，首次系统鉴定了1513个青稞地方农家品种和历年育成的品种，为他后来的青稞育种打下了良好的基础。

几年来，他每天都在青稞地里埋头苦干，就像一个“土壤专家”。

有一次他从家里回来，带回来一大箱青稞苗。家人误以为是礼物，让他很失望。

正是这种工作态度成就了他的育种生涯。早在20世纪90年代，他筛选的新品种藏青148就曾成为西藏青稞的主要高产品种。多年来，他不断调整育种目标，参与选育了20多个青稞新品种。

后来尼玛扎西专注于选育具有弹性和抗倒伏性的青稞品种，花了19年时间选育出青稞新品种“藏青2000”。

为了培育这个品种，尼玛扎西带领同事在实验场呆了很多年。从耕地、播种到收割、打场，数以千计的育种材料进行对比观察，积累素材。

“今年有希望，但明年就没有希望了。我们将在希望和遗憾的交织中度过一年又一年。育种工作在于扎实的努力和应变，这也是科研的魅力所在。”他说。

2002年，尼玛扎西在白朗县青稞试验场发现了理想的青稞苗。“种子、颜色、株高都很好，一见钟情。”后来基于这个青稞苗，他反复进行各种试验，几年后终于发展成成熟品种。

这个新品种具有产量高、产草量多、籽粒洁白等优点。2013年通过品种考试。当年推广种植10多万亩，平均亩产增加26斤。

尼玛扎西的故乡扎峪村也从这个新品种中受益。昔日的缺粮村，如今成了“家家户户的满仓”。据村委会介绍，村里的粮食产量有了很大的提高，家家户户都在努力种粮，几乎没有荒废，不仅不缺粮吃，还增加收入致富。

“向全世界推广青稞是我的目标”

“藏青2000”推出后，亩产可达350斤，产量已趋于饱和。随着我国遗传科学的快速发展，青稞育种面临新的机遇。

“为了将来培育出优良品种，有必要在遗传水平上进行深入研究，发掘优秀的功能基因。”尼玛扎西说，每一个基因控制着每一个性状，技术上必须先定位，这是现代粮食育种的方向。

基于此，尼玛扎西与国内科研机构合作，对古青稞品种“拉萨沟芒”进行了全基因组测序，并首次绘制了高覆盖精度的基因图谱，从而使青稞育种进入了基因组学时代。

“确定了基因之后，我们就可以更好地培育青稞了。比如我们需要耐寒耐旱的品质。我们将这两个基因结合起来，将给青稞育种带来革命性的变化。”尼玛扎西说。

尼玛扎西除了培育优良品种，作为青稞科学家，还有更大的志向:向全世界推广青稞这种优质食品。

早在1992年，他从加拿大萨斯科的淳安大学农学院归来后，就大胆提出了在青稞加工中突出β-葡聚糖含量高的品种的想法，有效地推动了青稞加工业的发展。近年来，他带领团队与企业合作开发青稞红曲酒、青稞方便面、青稞脆片等产品。

现在尼玛扎西无论走到哪里，都宣传青稞的好处:高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖、富含微量元素硒。“青兰是藏族人民对世界的独特贡献。向全世界推广晴岚是我的目标。”科学家说。