前年之后,我朋友圈很多人都在卖芒果干,但是价格不便宜,就算在淘宝买也不是很划算。有钱的不妨去水果店买两个芒果自己做。我是个不会浪费钱的吃货。喜欢芒果味的可以自己学做芒果果脯。
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:糖和芒果
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1.将水和糖倒入锅中,中火煮至糖全部融化,喜欢甜食的朋友可以多放点糖;
2.将熟糖水冷却;
3.芒果去皮去核,芒果肉均匀切成0.4厘米左右的块;
4.取一个容器,放入切好的芒果片,然后倒入凉糖水。糖水就是不经过芒果片;
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5.用保鲜膜封好,放冰箱里放一晚上让它品尝;
6.小心地取出美味的芒果片,沥干水分,一片一片地放在网架上,放在通风的地方,晾干,直到芒果干摸起来干干的,没有水分。
:芒果干有益肠胃,呕吐,头晕。所以芒果对眩晕、高血压、头晕、恶心、呕吐都是有效的。
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芒果片泡的糖水可以直接喝。喜欢喝冷饮的朋友不要随便倾倒。如果你在夏天这样做,芒果干可以在高温下快速干燥。为了不影响口感,不建议干燥时间过长或通风时间过长。当然,有水果烘干机的朋友更方便。喜欢芒果干的朋友真的可以自己试试。
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