大多数人在办公室或餐馆吃午饭,所以健康美味的晚餐已经成为许多人的愿望。但是晚上下班后又饿又饿又累,还要买菜做饭,感觉很麻烦。现在上班族经常遇到加班、堵车之类的事情,经常把买菜做饭的时间都吃光了。即使回到家,我也筋疲力尽。至于各种饭菜,都是不期而至,打乱了家里做饭的计划。我本应该自己做一顿营养丰富,蔬菜充足的晚餐,却常常被彻底抛弃。那么晚上吃什么减肥呢?
其实仔细想想,晚餐的烦恼大致可以分为三种情况,对策也不一样。
第一种情况,因为工作疲劳,晚餐没有精力做均衡的饭菜,叫外卖,吃快餐,或者凑合着吃速冻食品,熟肉之类的。
买菜做饭大概要一个小时。人在饿得筋疲力尽的时候,想吃可以马上放进嘴里的食物,但是很难有毅力先饿着肚子去超市,买完菜再选菜洗,然后在桌子上煮。甚至我自己,饿的时候一定要吃/喝点饱腹感强的东西来缓解饥饿,然后回家做饭。一般来说,越努力,午餐质量越差,对食物的渴望越强烈。
但能立即放入口中的加工食品,大多是高脂肪、高白淀粉、低膳食纤维的食品。即使你在快餐店吃了一顿看似丰富的套餐,但大多数都严重缺乏蔬菜、粗粮、土豆和豆类,缺乏膳食纤维和抗氧化物质。
对策:提前在办公室准备一些应急食品,如水果、坚果、干果、盒装牛奶、瓶装酸奶、瓶装豆浆等。下班前吃点东西,这样下班的时候就不会觉得特别饿和累,即使遇到堵车也能保持冷静。如果你在路上忍不住吃快餐或者买些外卖,那就不用自责了。回家后注意控制量补一些蔬菜水果就行了,更接近营养平衡。
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