云技术种植 智能大麦惠及30万亩江苏麦田

在大麦种植日，种植者与田头的育种专家、农学家和科研人员分享收获的喜悦。于从文

南京5月12日电将云技术应用于大麦种植可以产生怎样的种植效果？12日下午，在江苏农垦射阳新阳农场大麦种植日，一种智能化的大麦种植方法出现在世人面前。记者看到，这里云技术种植的几万亩大麦已经是金黄色，等待开放。收获的场景让大麦种植者和游客陶醉。

大麦的种植和生产涉及小麦品种、土壤、气候和田间管理，任何一个环节都会影响大麦的品质和产量。中国是世界上最大的啤酒生产国和销售国，但中国啤酒的生产效率很低。2012年，智能大麦项目进入中国。智能大麦生产与传统大麦生产的区别在于，通过智能云技术，农场和农户可以获得40多个与生产和环境效率相关的量化指标，进而分析种植方式的差异和改进空。他们还可以随时将自己的相关生产指标与世界各地的农场进行对比，找出差距，找到最适合种植大麦的方式。

2016年，江苏农垦与全球领先的啤酒酿造商百威英博开展战略合作，共同培育农艺性状更好、更适合江苏大麦产区的品种。目前，智能大麦数据库已覆盖江苏农垦300多户农民和近30万亩麦田。

在信阳农场的田野里，乍一看，金色的大麦像金色的地毯一样铺在地上。200多名大麦种植者与育种专家、农学家和科研人员进行了面对面的交流，了解了大麦种植的技术经验。他们还品尝了各种类型的啤酒，甚至亲自体验了自制啤酒。

面对喜人的金色麦浪，信阳农场大麦种植者王蓉蓉说:“父亲农校毕业后被分配到信阳农场，在田间辛勤种植大麦30多年。他现在是一个很好的大麦种植者，信阳农场约1万亩农田由他全面管理。四年前，南京农业大学毕业后，我决定回射阳继承父亲的事业。如今，大麦种植者已经告别了独自工作的传统。产业链各方共享资源，打造现代种植模式，共同培育优质中国大麦。”

中国食品发酵工业研究院副院长张五九表示，大麦是酿造啤酒最重要的原料之一，也是决定啤酒生产成本的重要因素。国家出台了“农业供给侧结构改革”和“一个接一个”产业整合两大政策。安海斯-布希英博与江苏农垦的合作，有利于推动中国啤酒和小麦行业供应方的结构性改革，这对培育优质国产大麦，使啤酒酿造企业获得竞争优势至关重要。