乳山生蚝几月份最好吃 哇！这海鲜太肥了；被央视曝光的乳山牡蛎，又到收获季节了！

九月是胶东半岛出海的季节。

每年这个时候，市场上都有大量的海鲜，丰富了人们的餐桌。

牡蛎，尤其是新鲜和营养丰富的海鲜，也在这个时候收获。

威海乳山以牡蛎闻名。

每年，成千上万吨的牡蛎被送往全国各地。

央视也多次报道乳山牡蛎的故事。

▲央视财经频道《经济半小时》栏目再次报道乳山三宝之一的牡蛎...

太平洋牡蛎闻名全国，被列为国家地理标志产品。独特的海洋环境孕育出美味嫩滑的牡蛎，成为乳山的重要特产之一。太平洋牡蛎之所以能走遍全国，甚至出口到韩国和日本，就在于它的品质高。乳山所在海域无污染，为牡蛎的生长提供了良好的环境，牡蛎的品质极佳。

牡蛎营养丰富，含有许多新元素。男生吃是为了健身，女生吃是为了美颜。综上所述，好吃又有营养。

在成千上万英亩的海洋牧场上，总是可以培育出巨大的牡蛎，也称为牡蛎。这种又大又肥的海鲜特别有营养，更适合生吃。

▲手掌以上的牡蛎，吃起来超级过瘾。

▲夏季牡蛎，牡蛎肉饱满新鲜，生吃即可。这是真正的牡蛎！！！

▲蒸牡蛎乳白色，白而肥，味甘。

乳山牡蛎好吃又贵。随着太平洋牡蛎的热销，其售价也在上涨。但是市面上的低价牡蛎比不上。俗话说，一分钱一分货。

▲这个牡蛎是从市场上买的。蒸完之后就变成这样了。它有很浓的腥味，根本不能吃。

▲这是乳山的夏天牡蛎，牡蛎肉饱满嫩滑。

太平洋牡蛎以其独特的海洋资源，在短短几年内形成了集养殖、加工、销售为一体的一体化管理模式，带动了当地经济的发展。所以牡蛎也被誉为乳山三宝之一。

▲乳山牡蛎加工企业很多，从农民手中收购牡蛎，然后进行清洗、分拣、包装、销售。

▲长牡蛎按单重分为1-7种不同大小。单个牡蛎越重，牡蛎肉就越肥，售价就越高。从右到左，一两只最小的牡蛎和七两只最大的牡蛎。

▲清洗分拣好的牡蛎，用手套和调料精心包装。

▲有5公斤和10公斤包装。

生蚝的吃法有很多种，最简单的就是生吃或者清蒸。还可以做蒜蓉牡蛎，牡蛎炖豆腐，炸牡蛎黄...

▲蒜生蚝:生蚝上烤蒜、粉条、红辣椒，味道鲜美，满口生津。

▲牡蛎豆腐汤:牡蛎肉炖豆腐味道鲜美，滋补效果好。

▲炸牡蛎黄:酒店经常点的一道菜，用蛋液包裹的牡蛎肉炒，外嫩内香。

牡蛎还能怎么吃？

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