虾是一种美味的海鲜。不管怎么煮,肉都很有弹性,味道鲜美。但事实上,虾的一般类别是有区别的,分为海虾和青虾。那么怎么区分呢?我想大家都想知道,今天我就来告诉大家怎么区分!
本质上,青虾和海虾长得很像,最明显的区别就是颜色。青虾多为蓝色,海虾多为白色。虾有自己的盐,所以虾熟了,虾肉入口有点咸,有点甜。
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海虾对于一些对海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者来说是不能吃的,但对于青虾基本没有禁忌,但也有例外。根据自己的身体状况。淡水虾壳比较薄,比较软。虾是一种壳略硬,头略大的虾。但是这两种虾味道都不错。
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那么如何区分鲜海虾和青虾呢?
不管是海虾还是青虾,都要吃新鲜的!鲜虾应该是这样的:虾壳坚硬有光泽,虾头和虾壳紧贴虾体,坚硬结实不脱皮;颜色和气味正常;虾仁结实有弹性。好了,现在大家能分辨出来了吗?那么以后我们买虾的时候,我们会根据这个说法选择我们想买的新鲜海虾或者淡水虾。
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