炸花生米裹面粉和鸡蛋 一把面粉2个鸡蛋，香酥花生米最好吃的做法，过年必备的下酒菜

一把面粉和两个鸡蛋，吃脆皮花生的最佳方式，过年必备的零食

一把面粉加2个鸡蛋，脆皮花生是最好的吃法，也是过年必备的零食。说到小吃，边肖相信每个人都会想到几种，其中最美味的是油炸花生。花生最重要的作用是可以减脂。花生不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素、植物甾醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质。它们是牛奶和肉制品的极好替代品，对均衡饮食有好处。

配料:花生、面粉、淀粉、鸡蛋、糖、白芝麻

练习:

将两个鸡蛋倒入花生中，搅拌均匀，使每个花生颗粒上都覆盖有蛋液

加入一勺淀粉，搅拌均匀

加入一些面粉，搅拌均匀

过滤花生

将油加热至40-50℃，加入花生，慢慢翻炒至金黄酥脆，捞出沥干水分

在另一个锅里倒入半碗清水，放入一勺白糖，用小火煮白糖至微黄焦糖化，然后倒入花生

撒一点白芝麻，搅拌均匀后取出

好了，这道菜今天吃完了。让我们去试一试。