辐照食品 惊！ “辐照食品”会携带辐射和致癌？！真相是……

注意我

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如果你听说过辐照技术和辐照食品，你的第一印象是什么？

什么？！

辐射？！

核污染？

不安全？

致癌？

其实，人们完全没有必要谈论“照射”和改变颜色。今天，我们将命名为“食品辐照技术”和“辐照食品”。

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什么是辐照食品技术

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辐照食品技术是一种新型的杀菌保鲜技术，利用Co -60等放射性核素对食品、蔬菜、水果、肉类、调味品、药品等进行辐照。，从而达到杀菌和杀死寄生虫及其卵和幼虫的目的。

辐照灭菌最大的优点是能彻底消灭微生物，预防病虫害，射线穿透力强，不需要打开包装就可以消毒。此外，辐照杀菌还可以延长食品和农产品的保存时间。比如辐照过的食品，3年内不会长虫、霉变；土豆、洋葱辐照后可保存6-12个月；肉类和禽类食品经辐照处理后，可完全消除霉菌、大肠杆菌等病菌。它阻断了危害人类健康的食源性疾病，使食品更安全，延长了食品的保质期。

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常见的辐照食品有哪些？

用这种方法处理过的食物叫辐照食品。早在20世纪50年代，辐照技术就应用于我国的食品加工中，调味包装的应用更早。

现在中国的相关食品产量占全球总量的三分之一。主要涉及:1。特殊食品:患者无菌食品。2.脱水食品:洋葱粉、八角粉、虾粉、葱、辣椒粉、蒜粉、虾等脱水产品。3.保质期延长的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等产品。4.冷冻产品:冷冻鱿鱼、冷冻虾、冷冻蟹肉、冷冻青蛙腿等产品。5.保健品:减肥茶、人参、花粉、灵芝制品、袋泡茶、口腔美容等保健食品。

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简单来说，“辐照食品”就是经过“辐射加工”达到消毒杀菌的食品~

经过科学家们多年的研究，已经证明经过辐射处理的食物对人体无害。

专家指出，使用规定剂量的辐射保鲜食品是安全的，处理后的食品不含放射性物质，不会致癌。

比如这样:被子已经晒过了，杀死螨虫和细菌，但是被子上已经没有阳光了~

投稿人:辐射研究所

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