1 把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;

2 将鸽子整理干净,沥干水分备用;

3 把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;

4 加入姜片;

5 加入适量清水;

6 大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可;

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