1 准备食材。

2 冬瓜去皮去瓤切成薄片。

3 锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

4 加入适量水烧开。

5 水沸后加入冬瓜片。

6 加入适量盐调味。

7 加入少许高汤精或鸡精调味。

8 水再次沸腾后，加入羊肉片。

9 再加入适量枸杞。

10 当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。

11 加入适量胡椒粉调味。

12 再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

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