1 青辣椒切成两半，姜丝切好备用

2 油锅烧热

3 把处理好的牛板筋倒进去翻炒片刻

4 放入青辣椒和姜丝

5 撒入适量盐

6 倒入辣椒粉

7 淋入适量水

8 烧至微微收汁

9 放入拍碎的蒜末，翻炒均匀即可出锅

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