1 用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入1.5L水

2 按煮粥键

3 准备滚粥的材料

4 肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制

5 取一碗白粥倒入沙煲

6 大火煮开

7 倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌

8 再倒入肉丸搅拌

9 把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可

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