1 准备食材

2 香菇 黑木耳洗净泡发后沥去水切小丁 洋葱 蒜头去皮切末

3 猪肉刮去肉皮上残存的小毛.清水煮至八九分熟.倒去水沥干放凉后切成肉丝

4 锅热下油 油热下葱蒜末煸香

5 加入香菇 黑木耳煸炒

6 加入肉丝煸炒

7 加入一瓶黄豆酱炒匀

8 加入酱油

9 加入一小勺白糖提鲜

10 加盖小火煮至汁浓后关火.最后加入蒜头酥拌匀

11 待拌面酱自然冷却后装入保鲜盒放冰箱冷藏.也可冷冻放久点.

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