1 将韭菜摘好洗净控干水切小点放筐子里备用

2 将买好的肉馅再剁一遍，里面当上葱和姜一起剁这样肉才会软糯有味！

3 锅内放油炸掉葱花加入少量甜面酱多炒几遍放入酱油炸香关火，

4 先把剁好的肉馅加盐，鸡精味精十三香和包子饺子料还有香油搅拌均匀，最后加入韭菜再搅拌就可以用了

5 调好的肉馅非常浓郁没有一点汤水非常好包，因为肉馅是自己剁的，韭菜也是控干水的，调出来的肉馅才会浓稠不泄汤哦！

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