1 提前一夜把咸鱼腌好,准备好食材;

2 咸鱼切片,大蒜切段,姜切丝,备用;

3 锅里放油,把咸鱼煎至两面微黄之后,放入蒜、姜和酱油,盖上锅盖焖一下;

4 再翻一下,大火收一下汁就可以出锅了。

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