很多孩子特别喜欢去快餐店吃零食。尤其是快餐店里的炸鸡和鸡米花的爱情很独特。
但很多细心的妈妈会发现,这些我们印象中的“鸡肉块”好像并非都是完全的鸡胸肉,可又说不上来里面到底是什么。其实,这些“鸡肉”主要是由混合肉质构成的。
什么是混合肉质呢?顾名思义,就是一种由鸡胸肉或鸡腿肉与其它杂质混合在一起的肉类物质。
在这种混合物中,含有鸡胸肉、鸡腿肉的比例通常不足50%,而剩余部分则是将鸡身上肉质较差的部分剔除下来一起剁成肉泥,比如肥肉、血管和神经的混合物,之后再添加淀粉增加肉泥黏性,就制成了肉球或肉块。
更可怕的是,还有相当一部分快餐店甚至会添加一些对人体有害的肉胶、肉精,但如果只从外表上看,我们几乎都分辨不出来!
因此,妈妈们如果经常在快餐店买这些小吃,虽然便宜又方便,但如果经常给孩子吃这些“伪鸡肉”,显然会对宝宝们的健康成长造成巨大的威胁!
可如果宝宝特别喜欢吃,妈妈又对这些垃圾食品不放心,怎么办呢?
不怕,其实我们完全可以在家自己做!
今日推荐——芝士鸡球
鸡球里没有添加剂
也不需要过多的材料
选择易于吸收的鸡胸肉
完全的真材实料
不仅富含蛋白质
还拥有磷脂类
促进宝宝的成长发育
浓郁的芝士
不仅提高免疫力
还是宝宝重要的钙质来源
最重要的是
用最快手的做法
整个鸡球却外酥里嫩
口感秒杀“某某鸡块”
帮宝宝远离不健康的快餐店
还等什么呢?
快来试试吧!
一岁半以上
鸡蛋
奶酪
鸡脯肉
面包糠
调味品
——step 1——
鸡脯肉切块放入辅食机,打入一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉一起搅碎成鸡蓉状。
把芝士切小块,在空碗中打一个鸡蛋备用。
——step 2——
取一部分鸡肉包入芝士,揉成球状,在鸡蛋液中滚一下,再蘸取面包糠。
——step 3——
把丸子放在油锅里炸熟
完成啦!
没错
就是这么简单
金灿灿的外皮
嫩滑的内馅
真正的外酥里嫩
一口咬下去
都是爆浆的芝士
芝士控表示
看了之后口水根本停不下来啊
挤上喜欢的酱料
就可以开吃啦
这里加的是番茄酱
酸甜的味道和鸡肉、芝士很搭
超棒的下午茶系列
再也不用去快餐店咯
美味又超营养
全家都爱吃
你也来试试吧!
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