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【吃西餐快手的句子】生活必须要有仪式感,西餐亦是如此

作为重庆人,如果不推荐肠胃的表格,总是很抱歉。平时西餐真的很少,但在特定的节日里,我们仍然需要仪式感!所以今天的文章,我们从仪式感出发。

既然是仪式感,肯定不能缺少的就是各种的餐桌礼仪文化!对于西餐,一定需要有这样的STYLE,不然怎么凸显出他的情愫。

西餐最讲究的就是用餐的环境~上菜的顺序也是特别的重要!今天不仅可以为大家科普,也可以为大家介绍很多!作为重庆地标点解放碑,这家餐厅有一种大隐于市的感。在繁华的都市,也可以找到这样的一个地儿~今天就一起来走进这家餐厅。

餐厅的外摆区域,可以承办小型的婚宴,生日聚会等各种PARTY。

夏天坐在这样的地方,你会觉得特别的惬意,和喜欢的人在这样的地方谈情说爱一起发呆也是极好。

透明的厨房,可以看到厨师的每一个操作步骤,吃起来也特别的放心~明亮节约的北欧风,吃饭也是一种享受。介绍完环境以后,就必须要为大家说说这间餐厅的大厨们。

隐这里更是引入了法国米其林三星的传承——隐这里西餐厅主理人兼运营总监李钦翔美女主持,师从法国米其林三星甜品店主厨regis。李钦翔大学毕业后就开始从事餐饮行业至今7年 ,自有品牌:花开藤蔓火锅店、越光宝盒火锅店、大良城概念餐厅,2016年开始在杭州星耀堂国际厨艺学院学习法式甜品。

混入法国米其林三星传承血统的隐这里,如今加强了视觉盛宴,调整成为年轻人喜欢的调性,融汇新鲜的餐食体系,更符合年轻人的生活方式,餐厅的主要出品现为西餐、brunch、法式甜品和下午茶,简单干净有美学设计的摆盘方式和轻食法甜的推出,传递健康的、慢下来的生活态度。

更懂我们的味,就能抓住我们的胃,今天就和大家一起开启美食时光~首先就从仪式感开始说起。

刀叉的正确用法。食指按住刀叉柄,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。吃东西往往是身子坐直,用刀叉或者勺子将食物送到嘴里,最好不要低头吃。因此,食物在切的时候也要切得小块一些。刀叉的用法有欧式和美式之分。使用刀时,刀刃应朝向内,不可以向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。

三文鱼沙拉,印象中的沙拉一般都是满盘子的蔬菜水果,寡淡无味,形同嚼草。一道有荤的沙拉绝对是轻食主义的最爱。三文鱼厚度适中做成玫瑰的样子,入口除了本身软糯清香,还有一种难以言喻的奇妙口感,蔬菜还是蔬菜,加入了三文鱼后,显得既高级又精致。

牛油果鲜虾沙拉,牛油果切成块状,搭配煮过的闲暇,再进行调味,两者之间相互陪衬,互不抢风头。这道菜有两个绝妙之处:一是鲜虾处理得非常的嫩,肉汁Q弹,有点嚼劲儿;二是整个口感吃起来不是清淡二是清爽的感觉。

法式蘑菇浓汤,很经典的法餐汤品,选用新鲜蘑菇熬制而成。上桌的一瞬间香气四溢,蘑菇的鲜香和浓汤的醇香互相交融,入口只觉软滑细腻,顺着喉咙到胃,犹如一股暖流,丝丝入扣。

南瓜奶油浓汤,也是一道很经典的法餐汤品,虽说是浓汤,口感却是极为细腻,味道清香,细细品尝后有淡淡的回甜,奶油的比例不重,非常适合减肥的小编。

果木烤极佳牛排,被称之为“治愈系”牛排,必点菜只有,而且真的伴有果木淡淡的香味,十分怡人。7成熟,(外焦)有种肉类不常见的香脆,(里嫩)非常的嫩,肉汁很丰富,配的黑胡椒汁,口感和味道都很好。虽然不及5成熟那么嫩,但也差分毫。

蘑菇培根宽面,宽面看着特别的亲切,但它却是浓郁的意式风味,鲜香的蘑菇,咸香的培根,宽面绵软又不失嚼劲儿,口感极为丰富且有层次感,是比较不错的一款意面。

这家餐厅可谓是占据了重庆的黄金位置,得天独厚。室内比较有情调,室外有露天观景台,可以直接打望解放碑,还有适合聚餐的隔间。不论从环境还是味道上来说,都还是挺有feel的。

美食发现地:解放碑民权路2号重百大楼12楼 隐这里

美食人均价:150元

美食特色推荐:果木烤极佳牛排,法式蘑菇浓汤

推荐理由:一道汤+一道牛排就可以征服我的西餐地,必须推荐给大家

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