贵州地处中国西南部高原山地
平均海拔超过1100米
境内山脉众多、绵延纵横
常年多雨多雾
因为地势特殊、绝少污染
贵州空气质量超好
被称为天然的大氧吧
土壤的酸度也大多保持在PH6.5-7.5之间
是各种野生植物生长的天堂
夜郎无闲草,黔地多良药
贵州的中草药资源享誉国内外
今天小编要给大家介绍的刺梨
就是一种药食同源的野果
这种云贵高原特有的野生资源
浑身长满尖刺、味道甘酸
有健胃、滋补、消炎、止泻、防癌抗癌等功效
贵州人叫它延年果
早在几百年前
当地人就以刺梨入苗药
还会用刺梨做成干果、蜜饯
是老少皆宜的小零食
刺梨被科学界称为三王圣果
因它的维C、维P、SOD(超氧化物歧化酶)含量高
为世界已知的所有水果之首
其中维C含量是苹果的500倍、猕猴桃的10倍
因此
刺梨具有超强的抗氧化还原能力
大型旅游文化节目《我在贵州等你》曾在现场
做过一个实验
将染黑的大米放入刺梨汁中
大米瞬间恢复了白色
紫黑色的碘伏倒进刺梨汁里也立刻溶解
主持人林海、嘉宾郦波都惊叹刺梨汁的神奇:
想不到小小刺梨居然有这么强大的抗氧化还原能力!
刺梨是大自然的慷慨馈赠
可以修复人体细胞、抗癌、防衰老
为了让这种天然珍果走出大山
贵州天赐贵宝食品有限公司联合
上海中医药大学杨金祖博士、方回春堂李卫河教授
开发了原汁原味的罐装刺梨汁
先进的现代工艺充分保留了刺梨的营养价值
富含超氧化物歧化酶(简称SOD)
SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质
还具有抗病毒、抗辐射的作用
在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面
应用十分广泛
刺梨汁原料选用肉质肥厚、味酸甜的成熟刺梨
果实富含多种维生素、胡萝卜素、和20多种氨基酸、
10余种对人体有益的微量元素
刺梨中的维生素P也被称为生物类黄酮
人体不能自己合成、必须通过饮食提供
维生素P有助于维持毛细血管壁弹性、降低出血风险
还可促进维生素C的吸收
刺梨中还富含大量高级脂肪酸和多元酸成分
如亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、枸橼酸等
可促进脂肪分解、降低胆固醇、抗动脉硬化
其中亚油酸是人体必需脂肪酸
是合成磷脂、形成细胞结构、维持组织功能所必要的
亚麻酸也是人体重要的营养素
可以抑制肿瘤转移、降低冠心病发病率、提高免疫力
小小刺梨却是一个大大的天然的营养库
难怪人们叫它“魔梨”了
每天一罐刺梨汁
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