本站讯 9月17日消息,“DEMO CHINA创新中国2009”总决赛今天继续在武汉举行,本站作为独家全程报道门户网站对会议现场进行视频图文直播。
以下是四川喔喔超市连锁管理有限公司的现场展示实录:
四川喔喔超市连锁管理有限公司:各位尊敬的老师、各位创业朋友大家下午好!我代表两千名员工向在座的来宾问好,放映短片……
05年8月份我从上海到成都创立了喔喔,没有人说喔喔这么小的店能够崛起,但今天成千上万的成都市民已经离不开喔喔。早晨7点钟以前能够买到早餐食品的也要到喔喔,晚上手机充值也要到喔喔,喔喔成为了生活的一部分,特别是在2008年5月12日地震席来,全程恐慌之中,四川成都只有一家企业还亮着灯,我们员工说:“塌了也不关门”,这就是喔喔人!经过几年的艰辛和努力,销售进入高速成长期,成为了成都市一颗摧残的夜明珠。
重庆市政府欢迎我们来到重庆弥补业界零售的不足,喔喔团队也有信心在成都成立的基础上努力做成西南的711,谢谢大家!
方元:你们现在的250家店有没有一个统一的标准?从店面的配置选择、店面的硬件选择、店面的装修。
回答:我是诚心请你到成都看一看,所有店全部是直营连锁店。
方元:一个店的面积多大?
回答:我们的面积全部在60平方—120平方之内。
方元:选址在哪里?
回答:在成都市区。
方元:便利店这项业务,从你的经验来看,如果要获得成功几个要素怎么排列?
回答:便利店是我从事零售以来最艰难的管理,门店多、管理难。地点是永远最重要的;其次是严格的管理,今天我的心情非常愉快,早晨成都市破获一起抢劫案,是前天早晨我四点钟到门店,一家门店被几个人带着斧头抢救,我们员工追出去,把车的号码拿下来,今天破获,现金管理也非常重要,这家店抢了300多元。
杨瑞荣:你做的这项工作非常艰难、也非常辛苦、而且难度也非常大。你做到多少个店时实现了盈利平衡?
按照你的下一步发展目标,你想在长沙和武汉发展,实际上每一个地方都有自己的商业老大,都有很多类似的便利店,有的便利店做得很优秀,不过像你这样24小时营业的店倒不是太多,商业的保护主义是非常严重的。你在本地复制成功了,在外地如何复制?
回答:在日本做711整整推了8年,因为初期的投入非常大,配送中心、总部系统等等,要开到一定的点数才能产生盈亏平衡点,今年我们的财务报表可以持平,主要是成都没有同类型的业态产生。大家有机会到成都,在看美景、喝美酒、吃美食的同时不要忘了看美女和逛喔喔。
我是一个外地人到成都去做便利店,我的专业团队全部来自上海,我们有十几年被外资洗脑的经验,中国便利店和台湾、日本一样,是将来最有潜力的商业业态,我们已经和成都市政府紧密合作,这次重庆市政府招商引资让我们去,所有的条件和政府谈好了以后才开始做。
我昨天11点到武汉,武汉晚上也没有便利店,只有杂货店。这个行业是大企业不愿意投资,小企业做不好的行业。
杨敏:武汉市便民超市例如中百已经开了500多家,只不过不是24小时的。你下一步的发展一定是外地,这里面除了区域保护和配送体制都是巨大的投资,我希望在这一方面做一些考虑。
杨瑞荣:你在外地拓展的时候,必须在一个区域形成一个比较大的规模优势才能更大范围的拓展,你觉得如果全国范围的拓展能管理好吗?
回答:我非常你说的观点,《重庆商报》有好几个篇幅登出来喔喔要进驻重庆,我们考虑到几个方面,一个是资金、一个是管理团队的问题,要复制这个模块必须要非常突出的业务能力。管理团队要有非常强势的人去做重庆市场。
成都的竞争和武汉竞争有着很大的区别,我们两家做了十几年,大概有800家店,几年前我们没有任何机会,从7月份开始重庆的老大老二已经开始8点开门了,以前都是9点开门了,还有很大一部分的便利店晚上都延长了关门的时间。
罗文倩:在过去的发展中碰到最大的困难是什么?下一步最重要的挑战和困难是什么?
回答:最大的问题还是人的问题,关键是要坚持。
林欣禾:这个便利店本身是卖商品的,但是我看在后面加了很多的增值服务,增值服务在目前占据的收入是什么样的比重?
回答:增值服务是不占任何的销售额。我和他们是按照比例来提成,但是不是按照交易额来提成,喔喔不可能每一笔项目都去赚钱,因为也要为顾客提供方便。
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