茶园管理 生态茶园秋冬管理技术

茶园生态建设模式涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。我们秉承以人为本的理性生态伦理，努力振兴茶业。

生态茶园的土壤管理

一个

合理耕除草的意义

种植锄头可以改善土壤条件，有效增加土壤的蓄水能力，促进茶树根系的生长发育，有助于提高根系吸收养分的能力。下层土壤中的卵、蛹、病菌通过翻耕、锄地等方式翻到了土壤表面，可以被阳光杀死或冻死，达到杀菌、杀虫的作用。

杂草在生长过程中会消耗大量的水分和养分，逐渐削弱茶树的生长，与茶树争夺水分和肥料，尤其是在幼龄茶园。因此，冬季除杂草非常重要，可以消除病虫害的孳生地和越冬场所，减少次年病虫害的发生。同时，杂草可以作为肥料埋在土壤中，增加茶园土壤中的有机质，从而提高茶园土壤的肥力，对土壤的改善起着重要作用。

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合理的深耕除草技术

深耕应在晴天或雨后土壤稍干时进行，以免土壤流失。深耕控制在25cm左右，茶店中间可以用锄头翻土。稍微平坦的茶园可以机械翻耕，但茶树根部需要浅翻，以防锄头挖到根部，造成根部损伤。为防止茶树幼树耕锄后根部外露，需将土壤平整均匀，以免茶树幼树死亡。

深耕的同时可以铲除杂草，可以埋在土里，也可以拿出茶园利用或焚烧。生态茶园杂草种类繁多，但禾本科杂草所占比例最大。要清除这些杂草，需要人工或机械除草。在茶店也可以适当覆盖塑料膜或稻草；此外，茶店可以种植绿肥，可以抑制杂草的生长，也是一种有效的除草方法。

最重要的是，生态茶园和茶园周边完全禁止使用化学除草剂，种子繁殖的杂草要在杂草尚未结果之前清除；地下茎或块根繁殖的杂草应深挖，所有繁殖材料应清除、干燥并集中焚烧，并坚持“埋草时除草”的原则。

生态茶园施肥

一个

合理使用有机肥的意义

茶树经过一年的生长和采摘，会消耗大量的养分。需要施肥来控制茶树的营养平衡。生态茶园提高土壤肥力的主要手段是添加有机肥。有机肥包括农家肥、商品有机肥和微生物肥料。

应选择优质的农家肥，如堆肥、绿肥、泥肥和厩肥。农家肥营养丰富，主要元素是氮、磷、钾。通过土壤中微生物的发酵、分解和化学物理作用，养分逐渐释放，为茶树的生长提供稳定的有机养分。

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受精周期和方法

根据生态茶园的土壤条件测土测肥，及时补充茶树所需的养分。冬季施肥期一般为11月至12月，以施用长效有机肥为主。根据土壤肥料试验，有机肥能有效改善土壤结构。同时根据茶园栽培管理水平等因素，因地制宜进行施肥。

对于平地和梯田的幼茶园，可以在茶树两侧20厘米左右的茶行之间开施肥沟，肥料可以均匀地施入沟内，同时覆盖土壤，保证肥效。对于山坡上的幼茶园，为了防止雨水侵蚀，可以在茶树上方挖施肥沟进行施肥。成年茶园可以在垂直树冠的土壤外挖施肥沟。

此外，种植在平地上的生态茶园需要在茶树周围开挖圆形施肥沟；在种植量较少的坡地茶园，需要在茶树上方挖半圆形施肥沟。施肥后，土壤与有机肥混合，然后覆土。

生态茶园茶树修剪

1.

茶树修剪的意义

茶树冬季修剪是实现春茶优质高产的重要技术环节。根据茶树生长发育的内在规律，利用茶树的分枝习性，将茶树的部分枝条剪掉。对于生长好、生长能力强的茶树，需要修剪掉顶端突出部分，以去除顶端优势，增加侧枝生长。同时，适当修剪可以去除弱枝和病枝，提高光照度，使茶树各部位生长良好。通过剪掉多余的枝条，树冠可以整齐一致，更方便接下来的春茶采摘。

2.

一种茶树修剪方法

采摘时间长了，生态茶园的树木会逐渐衰弱，树枝会逐渐变细。茶树上部会长出杂草丛生的枝条，发芽能力也会下降，需要及时修剪。“鸡爪枝”会减少养分的转移，从而降低茶树的发芽能力，导致枝条死亡，影响茶叶产量。修剪影响发芽和采摘的树枝，如“鸡爪树枝”和无效树枝，以集中茶树的营养成分，疏通树枝，恢复树的活力。修剪要适当，保留部分枝条和新梢作为次年发芽的基础。根据茶园情况，可以每一到两年进行一次轻度修剪。

生态茶园的防寒

茶园防寒工作的意义

一个

生态茶园防寒主要是控制茶树病虫害，防止茶树冻害。减少茶树病虫害的危害，提高茶叶生产质量，应遵循“预防重于治疗”的原则。在一些茶区，霜冻和冰雹是造成茶园冬季气象灾害的主要因素。轻的影响当年茶叶的产量和质量，重的会导致茶树死亡。做好茶树的防寒工作，对于提高茶叶产量、改善茶叶品质具有重要的现实意义。

茶园冬季病虫害防治方法

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冬季生态茶园越冬病虫害防治应避免使用农药，采用绿色防控方法。

首先，清理茶园。减少病虫害越冬场所，焚烧枯枝烂叶和杂草，可显著减少生态茶园越冬病虫害基数。

第二种是手动捕捉。茶树上的卵可以手动清除，成虫可以用色棒虫、光诱、糖醋液诱、性信息诱等方法杀死。人工捕捉必须在晴天进行，最好是上午9点到下午3点，不同杀虫方法的时间可以适当调整。

三是保护和利用天敌。茶园周边种植防护林带和行道树，茶园间作套种，适度释放茶园天敌。

茶园冬季气象灾害防御方法

三

茶树冻害防御:第一，茶园建设中种植抗寒茶树，通过增加茶树抗寒性，从根本上防止茶树冻害。新建茶园时，要详细了解不同品种的抗寒性。

二是采用好的茶园种植方法。选择种植地点时，要选择日出、开阔的地形进行种植；深挖浅种增加土壤渗透性，培土种草保苗越冬；建设复合生态茶园，营造湿润隔热的茶园小气候；合理密植和双排条植，成茶树冠高度70 ~ 80 cm。

第三，加强茶园的培育和管理。深耕和改良土壤可以减少冻害；秋茶留1 ~ 2片叶，10月下旬停止采摘和闭园，使秋叶充分成熟，可有效提高茶树的耐低温能力。

第四，茶园覆盖着防冻液。茶园可以行间铺草，树冠可以铺草。材料可以是稻草和松枝；遮阳网和其他覆盖材料的使用也有防冻的效果。

第五，用烟防冻，通过燃烧烟来节省茶园的热量，从而提高茶园的温度。时间选在霜降之前；也可以在茶园烧制，提高茶园温度。