鱿鱼炒年糕是在韩国炒年糕的基础上升级版。有嚼劲、香喷喷、香喷喷Q弹的鱿鱼和同Q弹的鱿鱼一起炸,配以香甜可口的韩国辣酱。吃过的人都很神奇!
它的普遍做法其实很简单。爱吃年糕的朋友都看过!
材料
年糕1包,鱿鱼适量,叉烧酱1勺,番茄酱1勺,韩式辣酱1勺,盐少许,糖1勺,大蒜4瓣,半个洋葱。
步骤
1.先将鱿鱼洗净,切成丝或圈,洋葱切丝,大蒜切片备用;
2、将油锅加热,倒入适量的油预热,加入蒜片、洋葱炒香,倒入鱿鱼,炒至变色即可食用;
3.留少许底油,加入叉烧酱、番茄酱、辣椒酱、糖,搅拌均匀,倒入半碗水,搅拌均匀;
4.把年糕放一块,炒到半熟,把鱿鱼倒进去一起炒,汤差不多收齐就关火!
让食物变得平常,与家人分享,只有爱和食物不能辜负!
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