中石化卖咖啡 中石化卖咖啡什么情况？中石化卖咖啡幕后揭秘

　　据该负责人介绍，连咖啡为易捷咖啡输出了完整的运营团队，主要负责易捷咖啡的后台搭建、产品研发设计、人员培训等。而中石化易捷则负责场地支持和易捷咖啡的品牌运营工作。

　　原材料的供应链也多由易捷方面承担，连咖啡研发团队则是在此基础上有针对性地设计和研发产品。该负责人把双方的合作模式总结为“共同运营”。

　　记者也分别通过连咖啡和易捷咖啡确认了易捷咖啡品牌及门店不打连咖啡的招牌，连咖啡只是负责幕后工作。这一转变也成为连咖啡最新的转型信号。

　　在咖啡品牌混战的当下，曾经最早出发的连咖啡开始转向B端，走向幕后。连咖啡的转变与瑞幸咖啡的崛起及星巴克在数字化方面的布局有直接关联，资本对于互联网咖啡降温让连咖啡开始寻求新的出路。

　　“风光”不再

　　连咖啡的转变与之前的“台前”表现不无关系。今年年初，连咖啡被曝出在上海、北京等地关闭了多家门店，其中北京地区将近一半的店面易主或暂停营业。

　　除此之外，上海、深圳及杭州等地的连咖啡均出现大量关店。在此之前，连咖啡回应大量关店的原因是公司内部的主动调整所致，主要是对盈利能力欠佳和品牌形象不符的部分咖啡站点进行优化调整。

　　实际上，连咖啡一直在不断升级消费场景和SKU，洗脱“走衰”、“过冬”的标签，但似乎并没有改善。今年4月，连咖啡内测一款名叫口袋咖啡的新品牌，以从线上下单、线下对应门店自提的方式呈现。

　　当时，据连咖啡内部人士透露，口袋咖啡的场景、品类也会多元化，在便利店、购物中心、咖啡店等场景都将可能会有投放。至于目前是否已经进行了投放，连咖啡9月4日对记者表示：“已经与部分企业展开了合作。”

　　在更早以前的2017年，连咖啡曾连续发布了30多款饮品，为满足晚间消费需求，甚至还尝试上线了鸡尾酒品类。但此次新的业务方向和以往的创新方向不尽相同。

　　上海啡越投资管理有限公司王振东表示，连咖啡现在在资本市场表现不佳，似乎难以获得新一轮融资，因此需要一些新的业务形态来提升业绩。

　　目前瑞幸咖啡做加盟，连咖啡做易捷，另一个咖啡品牌manner也在做一个manner family的供应链项目，为独立咖啡店提供供应链服务，本质上一旦踏入资本市场，对业绩有了一定要求，似乎都绕不开借助供应链服务变现的路径。