青芝坞·杭州｜在城市又远离，大概就是这个地方吧

图片来自茶田雅舍

植物园以北，浙大以南，玉古路以西的老和山脚下，青芝坞以一块“工”字形的地域存在。放在整个杭州，青芝坞就是个巴掌大的小地方。

图片来自拾时

青芝坞历史悠久，白居易笔下的“湛湛玉泉色，悠悠浮云身”，吟诵的就是青芝坞。

图片来自拾时

如今这里白墙黑瓦，花草藤蔓，适合好好吃、好好睡、好好发呆，是周末慢生活的好去处。

「山下牛舍」

Brunch我就近选择青芝坞89号的山下牛舍，老板早年就有一间专心做菜的茶田吾舍，去年突发奇想要做新鲜健康的牛奶和吃力不讨好的面包。

为了牛奶，费了大力气运了奶牛到农场，又买了巴氏机专门用来杀菌。

为了面包，专门请了面包师，英国司康，美国贝果，丹麦面包，德国扭结，日式抹茶，法国可颂，墨西哥小包，小作坊心怀世界梦。我可以在这里用世界各国的面包开启健康活力的一天。

山下牛舍

地址：玉泉路青芝坞89号

电话：0571-87852163

「茶田茶殿」

作为茶田吾舍系的一个系列子品牌，茶田茶殿也在青芝坞，位于政府刚刚打造出来的兰家湾慢生活街区。

一如奶茶店一贯的傲娇，殿堂内面积不大，楼上楼下加起来不到10个座位。但是设计出身又投身美食届的老板还是很用心地为其镀上了一层金——

茶叶蒸馏大缸悬挂在顶上，通过管子接上阀头，呈现着一种未来的形式感，而这些统统被镀上了暗金。

原叶手冲茶、雪盖茶、手冲茶、冷萃茶，碧潭飘雪、九曲红梅，还有时令茶。

比如到了桂花季，老板就会自信地将桂花洒在茶壶里，再给眼前的每一个荷花茶碗里撒上一些，泡成桂花金骏眉。

可能是老板身边太多大龄单身女了，所以他干脆设计了一款杯套，上书“说不定喝一杯就能脱单”，这还不让人动心么。老板心情好的时候还要给每一个来喝奶茶的姑娘拍照，免费修图。

作为一个有情怀的奶茶铺，还兼卖葱包桧儿，为此老板又一次工伤。原味和芝士味的，现在压桧的是五星级酒店扒房大厨，我们笑他：以前煎牛排，现在压葱包桧儿。

茶田茶殿

地址：兰家湾10号

电话：15858200982

「闲逛植物园」

沿着青芝坞主路走，路的尽头就是杭州植物园。植物园不同季节的景色各有风采，秋天有桂花、菊花；冬去春来有灵峰探梅；夏天有杜鹃花展，玉泉鱼跃的大鱼也正是活泼时候。

若是有闲也有心，走进园区内的韩美林艺术馆，在这里可以欣赏到韩美林先生所涉猎的丰富的艺术门类和众多的艺术作品。

杭州植物园

地址： 桃源岭1号(近桂花紫薇园)

电话： 0571-87999634

「拾時」

炎炎夏日，在茶园里的拾時泡上一杯好茶，静静心。你说你不知自己适合哪款茶？这里总有一款适合你。

产自梅家坞的明前龙井里蕴含着一年的生机；碳火烘焙的野茶纯朴自然，茶汤澄明透亮；水帘洞水仙醇和厚重，灵性中不失劲道……

拾時一共三间房，一间是男女主人的自住房，早晨要不是太热大家就坐在阳台上一起吃早饭。山里很安静，下午去的时候，男主人坨坨已经摆上茶席，有剥好皮的番茄——很甜是不是？不夸张，每个都是坨坨闻过的——“他去个菜场没两小时回不来！”女主人笑说。

无论是品茶、阅读、习字，还是下棋、逗猫，总之拾時不会让你感到无聊，是夏日静心好去处。

图片来自拾时

拾時

地址：浙江省杭州市西湖区青芝坞石虎山路18号B区3层

电话：15306509966

「茶田吾舍」

土地平旷，屋舍俨然，茶田吾舍的矗立像个象形字，三角屋顶，两根房梁就是两道笔画，构成一个抽象的“茶”字。

茶田吾舍像是一个侠客隐居的屋子，走出去就是红尘，跨进来便能浮沉随浪。

二楼和一楼都是餐位，木桌，条凳。老板推荐自制土香肠时，他那读一年级的儿子在一旁说了句：是用读书时的饭盒装的。

果然，铁饭盒端上来，香肠底下铺了一层层毛豆，将香肠的鲜香充分吸收，合上盖，就是妈妈做的便当；咸蛋嵌肉，三颗鸭蛋底下垫了半碗米饭，就像妈妈做菜时，为了省工夫，电饭煲上总要搁点粗粮或者香肠，同时出炉。

茶田吾舍

地址： 青芝坞石虎山路1-1号(青芝坞停车场)

电话： 15168499617

「茶田雅舍」

雅舍是林玮和小敏自“茶田吾舍”后的第二个大工程，主要是“睡”。

进入院子后，是一座坐北朝南的三层小洋楼，竹子、实木、黄泥等古宋建筑元素与现代居住设施相结合。

蓝牙音箱可接手机播放，吹风机可设置恒温不伤头发，体重计连接APP可以查看体脂数据，这是雅舍现代化的一面。

而房间里未经打磨的衣架、黄铜洗脸盆，又让人看到老板对古老东西的喜爱。

既为“茶田”雅舍，每个房间都给配备了茶具，尽可以沏一壶茶、捧一本书，在落地窗前坐着。有机白茶系列的洗浴用品、茶叶手工皂，细节之处尽显“茶田”本色。

晚间若是不想光在雅舍休息喝茶，也可以出门沿着青芝坞路闲逛，一路有咖啡店、茶室、各类民宿。及至青芝坞入口处的青柳塘，也可细品曲桥、亭廊、荷花池、临水平台等。

茶田雅舍

地址：青之坞123号

电话：0571-87018969

「一群臭男人」

喏，说到这里你一定要问我，夜宵去哪里吃？说好的臭豆腐、熏鱼呢？

很遗憾地告诉大家，你们的夜宵聚集地“一群臭男人”搬去转塘啦，想吃的话，要麻烦大家移步转塘店了。