日食记 从一条到日食记 内容到电商到实体店的路要怎么走

来自联商的消息。com:2013年12月，《月食》上传了第一个视频节目《做圣诞姜饼人》。之后就失控了，同类型视频节目出现了deus ex。五年来累计粉丝4400万，每集平均播放量达到2000万，成为头食IP。

结果肖恩和酥饼吸收了无数粉，微博上酥饼的粉丝已经超过500万。

现在，“一人一猫”第一家线下店铺终于开始试营业，将于11月初正式开业。店铺位于上海南京东路世茂广场。

“连上照。com”，日食线下的实体店面积约380平方米，主要分为四个部分。第一部分是水吧，主要以日常食物为基础销售产品；第二部分是面条档，由网络专栏《深夜一碗面》延伸而来，让消费者近距离体验日式美食向往的生活；第三部分是线下零售板块，主要用于开辟线上线下销售，销售自营和首选产品；最后一部分在线下活动空之间。

实体店开业的同时，西吉和天猫旗舰店的微信小程序正式上线，实现了从内容输出到实体实现的良性循环。那么，从网上内容的成功输出到实体店的开业，从前段时间的短视频电商到现在的日蚀，我们或许能看到一些东西。

视频内容和产品的高度集成

仔细想想，头上的短视频媒体，无论是食物还是生活，想传达给消费者的不仅仅是食物的烹饪过程和工匠的打磨过程，还有背后的生活方式。通常这种生活方式是大众所渴望的，所以说到线下，大众愿意为此付费来改善自己的生活方式。

作为最具影响力的原创微信微信官方账号之一，出售的是中产阶级的审美生活方式。它的电商和线下店铺都与这个主题高度兼容，为消费者营造了空的空间，其中的首选产品往往与视频内容相结合，贴近消费者看到的，贴近消费者需要的。

日本美食记录的选择也是如此，侧重于与视频内容、自有产品和首选产品的结合，其中大部分是食品，这些产品大部分会出现在视频中进行推广，由日本美食记录团队进行口味开发、包装设计，然后由代工加工。在省略中间环节的同时，还可以让产品和视频有所接触，让消费者感觉友好。

具有社区属性的实体店

有1000多万来自媒体的粉丝，比如一个日本美食的故事，有一定的社区属性。粉丝围绕自己的IP形成一个紧密的社区。当微信微信官方账号宣布线下店铺开业时，粉丝留言，从而带动了其他可能还是路人的潜在消费者。

在观看视频的过程中，情感交流会让观众自发形成社群，愿意消费的产品也会趋于一致。那么，受众进入一个社区后，如何有效地留住他们，是各大媒体需要深入研究的地方。同时我也给出了自己的答案，就是开实体店，比如实体店有空线下活动，店铺陈列也是以生活场景为主，而不是零售货架。这样社区成员就有了自己的空线下。通过关注线下活动，认知与消费相连，粉丝相连。

另外，在实体店选址上，伊田和Eclipse选择了集生活、娱乐、休闲、购物为一体的购物中心。购物中心也需要新的品牌来吸引更多的年轻人，所以这些自媒体实体店可以相辅相成，互相引流。

正在摸着石头过河

这两年是一个新的热点，但是这条路上有些失败，有些成功，不过是摸着石头过河，没有成熟的模式。比如“同路大叔”的12个星座咖啡馆亏损严重，最终放弃了实体运营；“不求人星座”的咖啡馆也不怎么样。根据服务号推送的消息，由于业务调整，咖啡馆将调整店铺地址，原店铺将关闭。One和Eclipse虽然已经成功开设了线下实体店，但是运营时间还很短，未来只能靠市场来检验。

现在越来越多的自媒体在线红利逐渐流失，纷纷转向一线。一和日本美食记录已经成功开店，10点阅读也宣布要开线下店，未来会有更多自媒体加入行列。但如何让用户以线下为入口，然后回归线上实现回购，从而与平台本身有更多的接触，形成良性回流，是值得考虑的。

无论未来从媒体到一线会如何布局，作为内容输出切入电商平台并成功开设实体店的先锋角色，One和日式美食记录已经成功展现，值得业界关注和研究。