汤圆和元宵节很不一样,但每一个都是“团圆”的
今天是元宵节,所以问题来了
元宵节吃什么?
是元宵还是汤圆?感觉问这个问题的时候南北又要打起来了。从外观上看,两个人都是圆的。两者有什么区别?一个
元宵节——它被摇了出来
汤圆——包好了
2
元宵节-粗糙和粉掉
汤圆——里面有很多水,很容易露出馅
三
元宵——又硬又耐嚼
汤圆——软、滑、软糯
四
元宵节——口味单一,以甜口为主
汤圆味道浓郁,咸、甜、素
五
元宵——它需要很长时间来烹饪,需要10分钟以上
汤圆——烹饪时间短,3到5分钟就好了
六
元宵煮汤,因为生糯米粉吸水,变成浑汤
汤圆——煮的汤是清汤
七
元宵——比较精致,冷冻的时候容易裂开,所以保质期比较短,都是现货出售
汤圆——可以冷冻,所以保质期更长
看了这么多,假期还在纠结吃什么?这是小学生的选择题!吃货全选!
其实元宵吃元宵吃汤圆都无所谓。重要的是他们都有一个共同点
都代表团圆和幸福!
吃元宵和汤圆的禁忌。由于元宵或汤圆的主要成分是糯米,粘稠难消化,馅料无论甜咸都是高热量高脂肪的,专家提醒患有胃肠疾病、肾脏疾病、慢性胰腺炎、消化能力差、超重的人少吃或不吃。吃元宵和汤圆的健康方式还是煮或者蒸,吃的时候建议多喝点汤来煮元宵或者汤圆,因为糯米粉含有较多的水溶性维生素,可以保证肠胃的正常蠕动和消化腺的分泌。
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