引言
魏晋南北朝是我国酒文化发展史上的一个重要时期,社会上饮酒之风盛行,无论皇室贵族,还是普通百姓,饮酒都十分广泛。酒文化在继承前朝的基础上进行了新的发展,并对后世产生了深远的影响。就酒政方面来说,基本实行酒税制。酒税虽然源于汉朝,但北魏时期将酒税用于养军却是开了历史先河。魏晋南北朝处于乱世时期,若是遇到天灾人祸,也会实行短暂的酒禁。
一、酒专卖和酒税
酒政指的是国家对酒的生产、流通、销售和使用而制定的制度政策。榷酤是从汉代开始实行的酒专卖制度。汉武帝为解决征伐匈奴而产生的巨额军费,实施榷酒法,规定只有政府能够酿酒和卖酒,民间禁止私造私卖。这样一来,酒的丰厚利润归为朝廷所有,朝廷又将这笔钱用于战争之中,避免造成财政赤字。但也有大臣认为此举与民争利,有违教化。于是在汉昭帝时期,酒由政府专卖改为允许民间私人卖酒,但必须向国家交纳一定的税收。酒税的诞生,既允许平民自由经商扩宽收入来源,也没有给他们造成严重的交税负担,还可以增加政府财政收入,可谓一石三鸟,因此得以历代推行。
魏晋南北朝时期,统治者们实施的酒政不尽相同,但大多都利用酒税来补充军费。三国时期,唯一没有采取榷酒法就是吴国,孙策和孙权对酒一向是放任自流的态度。直至孙权统治后期,连年的对蜀用兵导致财政入不敷出,这才开始实行榷酒制度。后期的吴国对酒的管理政策十分严格,若是有不遵守者,将会受到严厉的处罚。曹魏和两晋也效仿前朝,实行榷酒制,魏文帝设置榷酷科来征收酒税,刘宋政权为筹措军费实行过酒专卖,诸如此类的事情不计其数,以酒专卖或者酒税来补充国用,在当时已经成为一种普遍的现象。
酒税作为国家的重要财政收入,有两种征收方式,一种是直接向酒户征收酒税,另外一种就是征收酒店的商税。魏晋南北朝时期,饮酒已然成为一种社会风尚,并为许多人所追捧,故而卖酒是一项很能挣钱的营生,朝廷每次都能通过酒户而收到巨额税款。历代的邸店商税都是国家财政收入的重要内容,这一时期,在频繁战争的影响下,朝廷对于商税的依赖远超前朝。
二、酒禁
东汉末年社会动荡,军阀混乱,经过了长期的战争,最终形成三足鼎立的局势。面对连年的自然灾害以及大量的军费支出,曹操决定实行酒禁。禁酒令一出,就遭到了士族阶层的强烈反对。曹操为了使禁酒令能够顺利推行,竟不惜将大才子孔融杀害。尽管如此,违抗禁酒令的人仍然有许多,徐邀是曹操手下的大将,有一次曹操派赵达去问话,徐邀在徐达面前喝得烂醉如泥。曹操听闻此事后大怒,后来在众人的劝说下才平息怒火,将徐邀免罪。可违禁的人越来越多,连儿子曹植都敢公然在出征前喝酒,曹操的禁酒令也就名存实亡了。刘备同样因为天气大旱而颁布禁酒令,若是发现有私自酝酿酒的人,必须判刑,家中有酿造工具都不被允许。
《魏书》中曾记载:“酿、沽、饮皆斩之。”
但总而言之,纵观整个魏晋南北朝,酒禁还是相对松弛的。这是由当时的政治环境所决定的。魏晋时期的统治者之所以能登基为帝,很大程度上依赖士族门阀的支持。比如说东晋政权,若是没有王氏家族的鼎力相助,是不可能那么快的时间内在江南立足。统治者投桃报李,在制定政策时要考虑世家大族的利益。此时士族阶层都爱饮酒,他们可以凭借着身份地位和经济实力来偷偷酿酒、饮酒,国家就算颁布禁酒令,也不可能得到长期的严厉的执行。
结语
酒税制的推行,使得民间能够自由地卖酒酿酒,为魏晋南北朝时期各阶层人们的广泛饮酒创造了条件,一定程度上推动了酒文化的发展。酒禁则是当时酒政管理的重要措施,虽然具有不稳定性,但却对维护统治起到了积极作用。总而言之,魏晋南北朝酒政制度的实行,使得汉朝时兴时废的酒税政策得以继承发展,并为唐宋时期的酒税制的广泛推行奠定了基础。
参考文献:
《魏书》
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