小鱼不娱 杨玉环为何独爱吃荔枝？如今科学揭开真相，难怪被李隆基宠爱16年

荔枝是一种产自中国东南部的水果，不仅果肉鲜美，而且具有美容颜养的功效。这种水果老少皆宜，并无忌口，因为荔枝所含营丰富，所以如今依然有很多人喜欢。荔枝不仅被现在的人们所喜爱，也是唐朝杨玉环最喜欢的水果。关于这一事实，在《新唐书》中可以找到印证。《新唐书》记载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走千里,味不变,正至京师。”杨玉环喜欢吃荔枝，皇帝命人从千里之外送来荔枝，直至被送到京师，荔枝的味道都没有发生改变。这不仅体现出杨玉环非常喜欢吃荔枝，而且也表现出皇帝对杨玉环的宠爱。一、岭南的荔枝口感香甜杨玉环喜欢吃荔枝，这同她长大的背景密切相关。杨玉环出生在蜀国，也就是现在的四川。因为从小受四川饮食文化的影响，不仅喜欢吃幸辣的食物，对这一带的特色水果——荔枝尤其钟爱。杨玉环喜欢吃荔枝除生活条件因素影响以外，还有一个重要的原因：通过食用荔枝减缓自己容颜衰老的速度。根据李时珍《本草纲目》：“荔枝，释名离枝、丹荔；主治止渴、益人颜色。”这说明荔枝有此功效。在她看来，这也是让皇帝保持新鲜感的一大“重要法宝”。所以在饮食方面尤其注意，这从侧面也反映出她喜欢吃荔枝的又一大原因。中国东南部有很多适宜种植荔枝的地方，比如：福建、广东等地。那么哪一个地方的荔枝口感更好一些呢？在一次意外的情况下，杨玉环发现岭南的荔枝同其他地方的的荔枝相比，果肉更加鲜美。为此，她希望能够食用岭南荔枝！二、岭南的荔枝是怎样运送到长安而且味道不发生变化的呢荔枝的产地——岭南同长安相距千里，在那个以马车为最快的代步工具的年代，想要把荔枝运送到长安并且保证味道不发生变化绝非易事。众所周知，从岭南到长安大约有2100公里的路程。如果采用现在的交通工具——火车和飞机来运输荔枝，最快也需要2个小时左右。而且，这两个小时也必须有冷冻技术加持，荔枝的味道才不至于发生变化甚至腐烂。那么那个时候的人们是如何做到运送至长安的荔枝是新鲜的呢？是否将荔枝树移植到长安？并不是这样。岭南的荔枝同其他地方的荔枝口味差异比较大，而且按照规定，进献给杨玉环的荔枝必须是最好的。对于交通闭塞，冷藏技术不发达的现象，皇帝也束手无策。毕竟皇帝也没有想到在百年之后会出现飞机、火车以及冰箱。试想，如果那个时候发明出这些东西，皇帝也不需要如此发愁——如何才能让爱妃吃到新鲜的荔枝？越是困难的条件就越能激发人的智慧，在这样的条件下，新的想法诞生——“飞驰以进”、“置骑传送”，通过不间断地换人换马的手段，以此达到荔枝还未腐坏就达到京城的目的。除了这个原因之外，新鲜的荔枝被运送到长安也离不开岭南人民辛勤的付出。当时皇帝为了满足爱妃杨玉环吃荔枝的诉求，下令让岭南人进贡荔枝。一时之间，荔枝就成为贡品。既然是贡品，当然不能有一点瑕疵。为了保证荔枝的鲜美口感，同时表现出岭南人对皇帝的忠诚，他们注重栽培荔枝树的技术，借鉴广州增城挂绿来保存荔枝植株的技术，这样的方法极其简单、而且非常有效。采用这样的方法，即便是在路上耽搁一些时间，也不用担心荔枝会腐烂。对于运送岭南荔枝至长安，皇帝费了九牛二虎之力。这一事实在苏轼的诗中有明显地体现，《荔枝叹》：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催......宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载”。诗来源于生活却高于生活，是一门高雅的艺术。苏轼所写的诗相对于事实而言，有些夸张，但是也反映了当时的一种社会现实。针对这件事情，很多文人骚客都对此提出了批判的观点，认为这是一种腐败现象的前兆。三、皇帝对于贵妃食用岭南荔枝的看法关于这件事情，尽管有很多人持有反对的观点，但是最终还是被皇帝一一驳斥。作为皇帝众多妃子中的一个，杨玉环可谓是享受了无尽的荣光和宠爱，这一事实可以在《广东新语》中得到很好的印证：“贵妃吃各地荔枝，自酸而食到甜，自青黄而食到红。”换而言之，在皇帝“无原则”的支持下，杨玉环一年四季都可以食用新鲜的荔枝。这也难怪她能够“温泉水滑洗凝脂”、“一枝红艳露凝香”、“芙蓉如面柳如眉”、“雪肤花貌参差是”、“梨花一枝春带雨”。皇帝李隆基对她是——“长得君王带笑看”、“从此君王不早朝”、“春从春游夜专夜”、“姊妹弟兄皆列士”。总结：唐朝时期，杨玉环钟爱荔枝以保证自己容颜不老。为满足杨玉环使用岭南荔枝的需求，皇帝抵抗来自四面八方的压力。仅仅从爱情的角度来看，他们之间的感情无疑是真挚的、动人的。但是，以现在的眼光来看这件事情，皇帝的做法并非一个明君所为。然而，事情都是有两面性的，他的这一做法无疑对荔枝的发展起到了很好的促进作用，同时也能够展现出皇帝给杨贵妃无上的宠爱。